1.总经理日常管理及威信树立.pptVIP

株洲市石峰区特种行业管理协会酒店部门经理培训班 总经理 日常管理及威信树立 授课人:黄伟 2003-04-28 总经理日常管理 总经理是饭店经营管理的中枢。在现代饭店整体运作的架构下，总经理扮演着一个职业经理人的角色。 总经理日常管理 饭店总经理必须具备以下几种饭店职业经理人的素质和能力。 总经理日常管理 1．完美的职业精神。 总经理要有为饭店业鞠躬尽瘁的职业情操。总经理在饭店经营管理活动中不断培植了对饭店事业的热爱。因此，敬业、乐业、勤业，以及体验、完善、超越自我，是其职业要求。 总经理日常管理 2．果断决策能力。 饭店经营管理的成败很大程度上取决于领导者的决策。总经理的决策水平和能力是非常重要的，他能使企业转危为安，转安为利。 总经理日常管理 3．科学的管理才能。 管理科学是每位总经理必须掌握的，大凡古今中外优秀的领导者都具备卓越的管理才能。 总