食取品检验责任追究制度.docVIP

1 目的 为保持中心良好的检验环境和工作秩序，提高食品检验质量，增强工作人员责任心，保证检验结果公正、准确。 2 适用范围 适用于受聘在岗的本中心从事食品检验的工作人员，包括采抽样人员及收样打印人员。 3 职责 3.1 中心法人对食品检验活动全面负责。 3.2中心法人应采取措施确保食品检验人员不受任何来自行政、商业、经济等利益因素的影响，保证检验工作的独立性、保密性。 3.3中心负责人对其批准上岗的食品检验人员素质承担责任。 3.4食品检验人员对检验数据负直接责任。 3.5食品检验人员必须严格按标准进行检验，遵守中心各项规章制度，做到求实、公正、准确，不受其他因素的干扰，对出具的检验数据质量负责。 3.6技术负责人对所编制的报告全面性、合理性、检验数据表达的准确性负责。 3.7 授权签字人对所签发报告的结论正确性、完整性、报告整体质量负责。 4 内容 4.1食品检验责任的种类 4.1.1检验质量事故 从事食品检验的工作人员职业首先，泄露客户机密信息（委托检验样品的成分、配方、工艺、检测结果等）或损害其所有权，或出具虚假、不实或较严重错误的结果（数据）的检验报告。 4.1.2机械、电气安全事故 从事食品检验的工作人员未按相关规定，对加热器具、空调、冰箱等电器或设备进行安全管理，或未对自来水、电器、门窗及时进行安全检查，出现的相应事故。 4.1.3生物安全事故 从事食品检验的工作人员未遵守标准操作规程和管理规范等规定，造成工作人员受到实验对象的伤害，或使实验室环境受到污染。 4.1.4环境污染事故 从事食品检验的工作人员对感染性、化学性、放射性废弃物未按照国家和中心相关规定进行处置，造成对水、土、大气等环境的污染。 4.1.5危险品（剧毒品）安全事故 从事食品检验的工作人员未按照相应管理规定和程序对实验室使用的易燃易爆品、腐蚀性物品、剧毒品、放射性物品等危险品（剧毒品）进行管理，造成人身、实验室及社会危害。 4.2食品检验人责任涉及的对象 4.2.1、食品样品的接收、采集、标识和保管 （1）、未按规定接收食品样品或样品保管不当，造成丢失； （2）、抽样单填写错误，不完整或不准确的，造成严重后果的； （3）、样品标识不清楚或混淆样品造成检验差错发生； （4）、未按规定要求采集食品样品，造成检测结果不正确。 4.2.2食品检验所用设备及标准物质 （1）、因违反操作规程或工作责任心不强，造成食品设备损坏（低值易耗品除外）； （2）、因标准溶液配制错误，从而影响检测结果。 4.2.3、从事食品检验的环境设施 未按规定在不宜从事食品检验的环境中操作，发生生物安全事故。 4.2.4、食品检验涉及所用的危险化学品 未按规定使用危险化学品造成危险化学品丢失或发生腐蚀等人身伤害事故。 4.2.5其他 （1）、因违反操作规程或工作粗心引起检测结果错误或打印检验报告差错造成严重后果的； （2）、检验报告及原始记录漏签姓名，不正确更改，项目填写错误的； （3）、因违反操作规程，引起燃烧、爆炸、中毒或受伤； （4）、丢失文件或资料，造成客户损失的； （5）、利用职务之便，刁难、报复服务对象的。 4.3处罚规定 4.3.1责任追究，应当坚持实事求是、客观公正，分级负责，有责必问、有错必纠和教育与惩处相结合、处分与责任相适应等原则。 4.3.2食品检验责任追究制度实行实验室负责人问责制。当本中心的检测人员出现检验事故时，应当追究实验室负责人的责任。具体检测人员应当追究过错责任。如过错行为系经审核、批准做出的，具体人员、审核人、批准人均为过错责任人，分别承担相应的责任。 4.3.3有下列情形之一的，应该追究实验室负责人的责任。情节较轻的，责令书面检查，限期整改，并可对实验室负责人以告诫；情节较重，造成不良影响和后果的，可对实验室负责人进行通报批评；情节严重，造成恶劣影响和后果的，视情节轻重对当事人按本制度4.3.5处理 （一）、违反有关国家法律法规、规章和政策； （二）、出具虚假检测结果，影响严重的； （三）、出现重大检验事故，造成不良影响的； （四）、走出实验室能力范围进行检测并对外出具证明结果的。 4.3.4有下列情形之一的，应该追究过错责任人的责任。情节较轻的，责令书面检查，限期整改；情节较重，造成不良影响和后果的，可对过错责任人进行通报批评；情节严重，造成恶劣影响和后果的，视情节轻重对当事人按本制度4.3.5处理。 （一）、检测人员未按照实验室相关规定开展检测工作的； （二）、检测人员无正当理由，不按时出具检测结果的； （三）、检测人员发现检测工作异常，不及时请示报告造成不良后果的； （四）、示经检测出具检测