北京林业大学2010-2011植物纤维化学B.docVIP

北京林业大学2010--2011学年第 一 学期考试试卷 课程名称： 植物纤维化学B 课程所在学院：材料科学与技术学院 考试班级 学号 姓名 成绩 试卷说明： 本次考试为 闭卷考试。本试卷共计 1 页，共 4 大部分，请勿漏答； 考试时间为 120 分钟，请掌握好答题时间； 答题之前，请将试卷和答题纸上的考试班级、学号、姓名填写清楚； 本试卷第 二 部分答案写在试卷上，第 一、三、四部分答案写在答题纸上； 答题完毕，请将试卷和答题纸正面向外对叠交回，不得带出考场； 考试中心提示：请你遵守考场纪律，诚信考试、公平竞争！一、基本概念解释：每题4分，共计16分 1 晚材 2 平衡含水率 3 硝酸乙醇纤维素 4 过碘酸盐木素 二、填空：每空1分，共计16分 1、阔叶材的管孔是_______分子在横切面上的形式，根据管孔排列形式有可把阔叶材分为_________、_________、__________。 2、研究木素结构的化学降解方法有__________、_________、___________、___________。 3、松香属于提取物中___________类化合物，在水溶液中带_________电荷，施胶时需加_________改变纤维表面的_________电位，使纤维处于等电状态。 4、半纤维素除由各种糖基组成外，还含有一些______糖醛酸基，如__________、_________、___________、___________ 三、判断题：对打“(”，错打“(”，均要说明原因，每题4分，共计20分 1、针、阔叶材的厚壁细胞都是纤维细胞.................................. .............( ) 2、所有的木材呈弱酸性............................................. ..............................( ) 3、半纤维素的性质比纤维素稳定............................................................( ) 4、木素的微观结构是微粒状，因此有结晶结构....................................( ) 5、纤维素的醋酸酯反应中硫酸是催化剂................... ............................( ) 四、论述题：每题12分，共计48分 1、如何用冯格尔理论解释纤维素是骨架物质、木素和半纤维素是填充物和粘结物? 2、举例说明木素的显色反应，并说明其应用？ 3、试述纤维素硝酸酯的反应中有哪些杂质？如何进行后处理？ 4、比较针叶材和阔叶材主要半纤维素的种类及含量？ 北京林业大学2010--2011学年第 一 学期考试答案 课程名称： 植物纤维化学B 课程所在学院：材料科学与技术学院 考试班级 学号 姓名 成绩 试卷说明： 一、基本概念解释：每题4分，共计16分 1 晚材：年轮中靠外圈、颜色较深部分, 是每年生长季节的后期, 即秋、冬天生长出来的, 故称秋材, 又称晚材。 2 平衡含水率：平衡含水率指在一定相对湿度下，木材（纤维）蒸发水的速率等于纤维吸湿水的速率，此时木材（纤维）的含水率。 3 硝酸乙醇纤维素：用20%硝酸和80%乙醇的混合液，在加热至沸腾(75-80°C)的条件下处理无抽提物的植物纤维原料，使其所含木素变为硝化木素，并溶于乙醇之中，所得残渣过滤即为硝酸乙醇纤维素。 4 过碘酸盐木素：用 5% 过碘酸盐水溶液, 在 20 ℃,pH4 条件下处理木粉, 使木材中的多糖氧化成二醛聚合物, 再以热水使其部分地水解并同时被抽提出来, 木素作为残渣而滤出。这个木素称为过碘酸盐木素。 二、填空：每空1分，共计16分 1、阔叶材的管孔是导管分子在横切面上的形式，根据管孔排列形式有可把阔叶材分为环孔材、半环孔材、散孔材。 2、研究木素结构的化学降解方法有乙醇解或酸水解、氢解、硝基苯氧化、高锰酸钾氧化。 3、松香属于提取物中萜类化合物，在水溶液中带负电荷，施胶时需加硫酸铝改变松香表面的动电电位，使松香处于等电状态。 4、半纤维素除由各种糖基组成外，还含有一些己糖醛酸基，如葡萄糖酸、4-O-甲基葡萄糖酸、半乳糖酸。 三、判断题：对打“(”，错打“(”，均要说明原因，每题4分，共计20分 1、针、阔叶