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第4章 细胞的物质输入和输出 细胞是一个开放的系统,每时每刻都与环境进行着物质的交换。物质的进进出出都要经过细胞的边界——细胞膜。细胞内外的许多物质并不能自由地出入细胞,细胞膜能够对进出细胞的物质进行选择。 二、植物细胞吸水和失水 * * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 物质跨膜运输的实例 第1节 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一段时间后 蔗糖 清水 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、动物细胞吸水和失水 回顾制备细胞膜的实验 外界溶液浓度>细胞内浓度 细胞失水 皱缩 外界溶液浓度<细胞内浓度 细胞吸水 膨胀 哪一侧的水多呢? Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 动物细胞吸水和失水的原因 内因: 细胞膜是半透膜 外因: 细胞内外存在着浓度差 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 成熟的植物细胞是否坚挺是由什么细胞器决定的? 结构: 原生质层 细胞膜 液泡膜 细胞膜和液泡膜之间的细胞质 特点: Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 外界溶液浓度>细胞液浓度 细胞失水 质壁分离 外界溶液浓度<细胞内浓度 细胞吸水 质壁分离复原 若植物细胞能发生质壁分离及其复原,那这个细胞是死细胞还是活细胞? Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 植物细胞吸水和失水的原因 内因: 原生质层比细胞壁的伸缩性大 外因: 细胞内外存在着浓度差 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 条件 三、渗透作用 水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散,称为渗透作用 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、半透膜与选择透过性膜 半透膜:一些小分子物质(一般是水分子物质)能透过,而一些大分子物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜:指水分子可以自由通过,细胞要选择吸收的离子、小分子可以通过,而其他的小离子、小分子和大分子则不能通过的膜。 选择透过性膜相当于半透膜,反之则不然 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2、渗透作用原理的运用 (1)判断植物细胞的生活状况 (2)判断植物细胞的细胞液浓度 (3)农业生产中的水肥管理 (4)生活中杀菌、防腐、腌制食品 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-
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