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大学生参观实习企业发展历程实习报告 　　实习时间：6月21日~6月29日 　　实习地点：东湖醋园、山西博物馆、太原酒厂、山西青年日报红马甲物流公司 　　实习目的：通过参观，了解每个企业的发展历程、作业流程、管理模式何其独创性，熟悉山西历史，提高对非物质文化遗产的保护意识，增强爱国情怀。在实习过程中，锻炼自己的实践能力，提高交际能力，拓展视野，将理论与实践相结合，不断提升自我，为以后的发展奠定基础。 　　实习内容： 　　【参观实习】 　　我们参观的第一站是东湖醋园。它是我国首批以展示#39;醋文化#39;为主题的工农业旅游示范点。 　　还没到醋厂，却已醋香飘飘，足见其醋文化之深，醋工艺之精，醋产业之兴。一个有着深厚文明化底蕴的醋企业，历经风霜，至今仍旧风韵犹存，不得不让人敬佩。 　　来到展厅，我们开始参观。山西的醋文化源远流长。醋--山西三大产业之首，不知多少年前就深深扎根于三晋大地上，滋润着三晋父老。很早以前，山西就出现了醋的手工作坊，它随着历史的车轮不断发展进步。在展厅，我看到东湖醋业的发展历程。刚开始，它只是以小农经济的方式生存的手工作坊。新中国成立后，经过恢复，醋工艺被重新拾回来。到1956年，在三大改造中被改造为公私合营的企业。1978年的改革开放，为其发展提供了广阔的平台，因此，我们的醋远销海外。可见，一个企业的发展无不刻着时代的烙印。 　　东湖醋厂的面积并不大，却有着浓郁的醋文化氛围。或许浓缩的都是精华吧！接着我们进入其原料加工房。我了解到醋酿造的关键--大曲，原来它能把粮食转化为醋，多么神奇啊！一块小东西反而有那么大的魔力。 　　导游给我们将，醋有不同的酿造年代，有三年陈酿，五年陈酿，八年陈酿，酿造时间越长，味越浓，香越醇，价值也越高。正如一个人，不经历磨砺，怎会有生活阅历呢？ 　　东湖醋厂之所以能在市场竞争中立于不败之地，就在于它善于继承，并在继承中不断创新。它至今仍保留着手工制作工艺，所酿之醋尽显绵、酸、香、甜、鲜之美味。走进制作房，亲眼目睹其酿造过程蒸、酵、熏、淋、晒，每一个步骤都必不可少。工人师傅们都在辛勤劳动，他们的技术是那么娴熟，熟能生巧就是这样练出来的吧！ 　　#39;美和居#39;是它最有名的品牌，还在上海世博会中展出，在那里，它不仅仅是一种调味品，更是一种文化，一种工艺水平的代表，它向外国友人诠释者中国悠久的文化，勤劳的人民 　　我们的第二站是山西博物馆。山西博物馆建筑群由主馆与四角辅楼组成。主馆造型如斗似鼎，四翼舒展，象征着丰收富足与安定吉祥，并以现代技术手段诠释了古人对建筑如鸟斯革，如翚斯飞 的审美取向。四角辅楼分别是临时展厅、多功能报告厅、文研楼和行政楼。整个建筑群如山似阙，跌宕起 　　伏，雄浑大气，成为太原市重要的标志性文化建筑馆。刚走到馆前，我就被它的宏伟壮观所征服。 　　博物馆共四层，每层都有不同的展区。每个展区中又有不同的展品，其数目之多，类型之广，真让人叹服。山西博物院的基本陈列以晋魂为主题，由《文明摇篮》、《夏商踪迹》、《晋国霸业》、《民族熔炉》、《佛风遗韵》、《戏曲故乡》、《明清晋商》等7个历史文化专题和《土木华章》、《山川精英》、《翰墨丹青》、《方圆世界》、《瓷苑艺葩》等5个艺术专题构成。作为三晋文化的传承者、垦拓者、引导者，山西博物院本着三贴近的原则，坚持把社会效益和群众需求放在首位，着力打造成真正的艺术展示的殿堂，学生学习的课堂，民众休闲的乐园，为社会主义精神文明建设以及山西的社会经济文化发展作出积极贡献。 　　我们先来到了#39;文明摇篮#39;专题中，看到猿人的模样和他们的生活场景。以前的生活是多么简陋，以树叶为衣，以石为器，加之火便满足了人们的需求，而我们现代人的需求越来越多，但压力却越来越大，。然而，任何事物都是辨证的，相比之下，我们的进步又是不可替代的。 　　在#39;民族熔炉#39;中，我了解到古时的山西，是一个非常重要的交通要道，北通塞外草原，南临中国腹地，不仅极具军事战略价值，而且是农耕社会与草原民族交融的前沿阵地，因而是华夏各民族交融的大熔炉。展厅中有一个外交官的墓葬，据说其墓主人并不是中国人，而是当时的外国人。他来到中国，被中国的繁华所吸引，便留下来。后来被任命为外交官。可以想象，中国的封建社会是多么强盛，多么发达，以其为中心的文化圈都远及中亚、西亚。各民族的相互融合为中华民族注入了新鲜血液。 　　走进#39;佛风遗韵#39;，我真切的感受到佛教对我国历史文化的影响。唐朝是佛教艺术的巅峰，那一幅幅色彩鲜艳、栩栩如生的壁画再次展现了盛唐气象。一尊尊神彩各异的佛像诠释着工匠们高超的雕刻技艺，更反映