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- 2016-12-13 发布于广东
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包装车间生产过程及成品质量控制方法及标准
成品油批次生成及控制
一、批次的生成
1.1成品标识的要求:通过内外包装标签标识、内容包括产品名称、执行标准、规格、净含量、生产日期、批次、公司名称、地址等内容,具体执行GB7718-2004《食品标签通用标准》、GB/T17374-1998《食用植物油销售包装》,成品按品种分区域标识。
1.2批次的产生:包装车间领用油时,根据生产部《一周小包装生产计划》,制定《小包装日报表》;包装车间及时做记录,记录内容包括(油品名称、数量、领油日期,暂存罐的罐号,喷码信息,停机时间及原因等),完成《包装车间生产日报》。
1.3成品油的其它要求:依据检验结果,仓库保管对成品要按不同品种,不同批次分区存放;当产品出现质量问题时要提供相应记录进行追溯,成品检验合格后才能出公司。
二、批次的控制
2.1包装车间配油人员根据生产计划调配油后,要按照《喷码的产生规则》生成对应的批次,同时将做好相应的记录。
2.2 在线控制人员要全程跟踪此批油的批次是否正确。
小包装灌油线工序检验规程
1.主体内容:本规程规定了小包装灌装线的产品质量控制及检验方法。
2.职责:生产在线灯检人员负责检验过灯检的每瓶油是否有杂质、有漏油现象,并记录《小包装灯检不良品统计》;品管在线检验人员负责抽检在线油品的相关质量。
3.质量标准:
3.1《喷码的产生规则》
①油
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