北语网院1秋《中国古代物质文化》作业4.doc

作业系统--15秋《中国古代物质文化》作业4 -------------------------------------------------------------------------------- 15秋《中国古代物质文化》作业4,zhouxiaozhou 1．未做完作业单击【保存作业】，下次可以继续做作业； 2．做完作业后，单击【提交作业】则作业被提交给教师，提交后作业将无法进行修改，请慎重操作。 3．单击【预算成绩】可以对未提交的作业进行客观题成绩预算。 题号:1题型:是非题本题分数:4 内容: 在我国古代传说中，有黄帝的元妃螺祖西陵氏教民养蚕的说法。《禹贡》中也有贡丝的记载。 选项: 1、错 2、对 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:2题型:是非题本题分数:4 内容: 最早的衣服是原始人用石器把兽皮稍加分割，披在身上或掩于下体。 选项: 1、错 2、对 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:3题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4 内容: 以下理解有误的是（）。 选项: a、农业是生产饮食原料的最主要经济部门 b、茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛 c、食品本身不能成为美术作品 d、文化领域中有许多与饮食相联系的内容 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:4题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4 内容: 从历史资料看，中原地区多（）。 选项: a、披发 b、编发 c、束发髻 d、披发或束发髻 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:5题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4 内容: 不属于湖北菜系代表名菜的是（）。 选项: a、火腿炖甲鱼 b、清蒸武昌鱼 c、鸡泥桃花鱼 d、清炖甲鱼裙 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:6题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4 内容: 不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是（）。 选项: a、食品发明多 b、烹调方法美 c、暗合乎科学卫生 d、中国文化的三大支柱之一 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:7题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4 内容: 菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。 选项: a、福建菜系 b、浙江菜系 c、安徽菜系 d、淮扬菜 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:8题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4 内容: 品评泉水的活动，始于（）。 选项: a、苏东坡 b、陆羽 c、陆游 d、苏汉臣 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:9题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4 内容: 作《酒德颂》，以饮酒为德的是（）。 选项: a、阮籍 b、刘伶 c、陶渊明 d、李白 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:10题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4 内容: （）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。 选项: a、寺庙、道观等建筑 b、具有民族独特风格的建筑 c、陵墓类建筑 d、土司衙门类建筑 -------------------------------------------------------------------------------- 题号:11题型:单选题（请在以下几个选项中选