《机械毕业设计(论文)-螺杆式紧压茶叶机的设计-农业机械(含全套图纸)》.docVIP

螺杆式紧压茶叶机的设计 摘 要：本文分析我国茶叶加工现状，设计出一种紧压茶块加工机械。紧压茶大多为发酵砖茶,饮用前必须先将其掏碎后在锅中烹煮出茶叶汁味才可饮用。? 关键词：紧压茶；改进；螺杆；模具Design of a Screw Type Compressing Machine for Tea Author: Wen Biao Tutor: Tang Xingchu (Oriental Science Technology College of Hunan Agricultural University, Changsha 410128)Abstract: The article analyses the status quo of the tea manufacture in our country, that design a new clamping device for tea .This grows tea bears the preserve, drinks with both facilitates and the health, but also could maintain and enhance green teas original shape and the quality.It make the green tea through the special machine processed into small pieces of tightly compressed tea, don’t need after water autoclaved, keep the original shape and quality green tea, and can be processed into various shapes, green tea tightly compressed size differ with words, and the machined surface tightly compressed tea. Has the merit causes it to bring the very high attachment value, this topic design specially carries on the preliminary design and the research to this kind of machinery. And in the prototypical foundation, we have made the partial improvements. Keywords: Clamp Tea；Improve；Screw rod；Mold 1 前言 1.1 设计的目的与意义 我国是茶叶的原产地，也是世界第一大产茶国。目前，我国年产干茶80多万吨，其中绿茶就占60多万吨。全国有大中型茶叶生产企业近万家，个体茶农100多万户。茶叶是人民日常生活的必需品。茶叶是世界上三大饮料之一，国内外市场巨大。但是，我国茶叶生产、加工规模散小，科技含量、附加值低。长期以来，茶叶的形状以条索、片状为主，紧压茶只有蒸压后发酵的砖茶、沱茶，由于其体积大发酵时间长，饮用时要粉碎，既不方便也不卫生，而绿茶紧压在国内外还没有人系统地进行这方面的研究。我国是一个生产和消费茶叶的大国。茶叶作为特殊的商品,已经成为人们生活中不可缺少的组成部分,饮茶被称为“国饮”。茶叶千百年来均是以条素状、叶片状和砖块状的形式展现在人们面前。食用时,人们往往用手抓茶叶入杯泡茶给自己或客人,既不卫生也不雅观。:将绿茶通过专用机具加工成小块的紧压茶，不需复水蒸压，保持绿茶原有的形态和品质，并可将绿茶加工成各种形状、大小不一的紧压茶，以及加工表面带字的紧压茶。其加工机具重量轻、体积小、操作简单。加工的紧压茶耐储藏、饮用方便卫生，具有很高的附加值。因此，这种紧压茶具备较大的潜在市场和经济价值。 本次毕业设计专门对这种机械进行初步的设计和研究。并且在样机的基础上，进行了部分的改进。 1.2 我国茶叶加工现状与发展前景 2005年，我国茶叶种植面积超过113万公顷，已居世界首位；而80万吨茶叶的年产量，则排世界的第二位；年出口茶叶28万吨、创汇4.4亿美元，名列世界第四位，但没有国际品牌和世界名牌。我国有茶农8000万人，茶商5000万人，茶叶产值100亿元，深加工产值逾100亿元。目前我国茶在世界上的地位是：面积第一、产量第二、出口第三和创汇第四。这些数字反映出我国茶的特征为竞争力弱和世界地位下滑，但也有大量的潜力可挖。 作为世界性饮料的商品茶叶受国际市场影响，价格波动很大，近年来，茶