02 分子基础和基本概念.ppt

戊糖（核糖/脱氧核糖） 氨基酸的基本种类 细胞的生物大分子（一）核酸 (nucleic acid) 核酸是生物遗传的物质基础。 核糖核酸(ribonucleic acid, RNA) 主要与信息的传递有关。 脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid, DNA) 携带着控制细胞生命活动的全部信息。 核酸的化学组成 核酸的化学组成 DNA与RNA在化学组成上的异同 DNA的主要功能 储存、复制和传递遗传信息 蛋白质的结构与功能的关系 蛋白质的功能与它的结构密不可分： 蛋白质要完成一定的功能，必须折叠成一定的特殊结构，蛋白质亚单位也只有组装成大的适当的超分子结构才能更好的完成生命活动的过程。 酶(enzyme) 酶是生物体细胞产生的具有催化作用的蛋白质。 酶的特性： 催化高效性 高度专一性 高度不稳定性 可调节性 原核细胞与真核细胞的比较 原核细胞与真核细胞的比较 细胞的生物大分子（三）糖类 (carbohydrate) 主要由C、H、O三种元素组成 又称为碳水化合物。 简单糖类 复合糖类 单糖 多糖 糖蛋白 糖脂 糖类 DNA双螺旋结构 DNA双链通过碱基互补配对形成双螺旋结构。 碱基 脱氧核糖 DNA主链 小沟 大沟 DNA－蛋白质相互作用 DNA的半保留复制