2016餐饮部会议服务流程.pptVIP

餐饮部会议室服务流程 通过本次培训，我要…… 理解、熟记会议室服务流程 学会按照流程：操作--管理--检查 提出反馈意见 会议室服务 的三个阶段 会议前准备 会议服务单（带班填写--样表） 会议前准备 会议前准备 会议服务单（会议服务员填写--样表） 会议中服务—会议服务员 会议服务单（会议服务员填写--样表） 会议中服务—会议服务员 会议服务单（会议服务员填写--样表） 会议中服务—会议服务员 会议后清理检查 会议服务单（会议服务员填写--样表） 流程回顾 * 圆山大酒店 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 关于流程 关于培训 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 会议前 准备 会议中 服务 会议后 清理检查 确认会议 时间 地点 设备 人数 台型 …… 提供基本服务 茶水 清洁 指引 问询 …… 清洁检查 客人遗留物品 会议室设施 电器设备 空调门窗 …… 沟通 确认 Evaluatio