化学在实际中的运用.docVIP

化学在实际中的运用 　　“关注社会、关注生活”是新课标精神的浓缩。因此近年的高考题在命题形式上不断推陈求新，在试题情境设置上更加贴近生产、生活。当今社会的热点问题，如食品安全问题、环境污染与治理、化学材料的制造和应用等，充分体现了化学在解决社会问题中的重要作用，同时也体现了理论联系实际、学以致用的思想。对于此类问题要认真剖析，充分挖掘与化学知识的结合点，利用化学方法、原理去分析解决实际问题。 　　lt;F：＼高中生2015＼学法指导＼2015-2高二＼理综图标.tifgt;[健康问题与化学的联系] 　　以不同的食品添加剂如着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂和近几年出现的食品安全问题中非法加入的一些有毒、有害物质为背景进行命题。考查有关物质的组成、结构、性质和制取以及危害等化学知识。 　　例1 化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（ ） 　　A.乙烯可作水果的催熟剂 　　B.硅胶可作袋装食品的干燥剂 　　C.福尔马林可作食品的保鲜剂 　　D.氢氧化铝可作胃酸的中和剂 　　解析 乙烯可以作生物调节剂，催熟果实，A项正确。硅胶具有吸水性，可以作干燥剂，B项正确。福尔马林中含有的甲醛具有毒性，不能作为食品的保鲜剂，C项错误。氢氧化铝具有两性，可以中和胃酸，作胃酸中和剂，D项正确。 　　答案 C 　　lt;F：＼高中生2015＼学法指导＼2015-2高