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婴幼儿营养与保育第1次平时作业（第1章） 一、单项选择题（每小题2分，共16分） 1．不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳，因为这样做易发生( D ) A．脱臼 B．青枝骨折 C．脑震荡 D．骨盆变形 2．红细胞和血红蛋白减少到一定程度就称为（　C　　）。 A．缺铁 B．失血 C．贫血 D．缺球蛋白 3．（　A　）是人体最大的内分泌腺，位于气官上端甲状软骨的两侧。 A．甲状腺 B．胸腺 C．脑垂体 D．胰腺 4．小孩眼睛（　　A　）以前可以有生理性远视。 A．五岁 B．三岁 C．七岁 D．一岁 5．人体产生各种心理活动的生理基础是( A ) A．大脑皮质 B．神经元 C．脊神经 D．植物神经 6．兴趣能促使幼儿的（　B　）的形成。 A．“动力定型”　 B．“优势兴奋”状态　　 C．“镶嵌式”活动　　 D．非条件反射 7．新生儿的呼吸为（　C　） A．深呼吸　　　　　 B．浅呼吸　 C．腹式呼吸　　　　 D．胸部呼吸 8．新生儿每分钟心跳次数为（　B） A．100次左右　　　 B．12０次左右　　　 Ｃ．140次左右　　　 D．160次左右 二、名次解释题（每小题3分，共21分） 1．脊柱生理弯曲P4 牵拉肘P5 3．循环系统P8 4．六龄齿P14 5．侏儒症P5 6．镶嵌式活动原则P28 7．腹式呼吸P35 三、问答题（每小题8分，共48分） (一) 儿童骨骼成分有什么特点？针对这些特点，在组织儿童活动时应注意什么？ 　　(1) 儿童骨骼成分的特点： 小儿骨头无机盐和有机物各占二分之一。所以，小儿的骨头韧性强、硬度小，容易发生变形。 (2) 注意： 防止骨折，或“青枝骨折”现象(出现折而不断的现象)。 (二)为什么要用鼻呼吸？张口呼吸有什么害处？ (1)为什么要用鼻呼吸： 正常情况下，人们吸入呼出空气都是经过鼻腔，这个时候的自然表现是上下唇微微闭合，气流很自然的通过鼻腔。鼻腔中的鼻毛能够过滤空气中的粉尘颗粒；鼻甲粘膜下还有海绵状血窦结构，能够调节进入鼻腔内空气的温度；鼻腔粘膜的腺体分泌的大量液体，还可以用来提高吸入空气的湿度，防止呼吸道粘膜干燥；嗅觉可增进食欲，辅助消化，且对机体有保护作用。总之，通过鼻腔呼吸可以挡住灰尘污物，能对吸入的空气起过滤、加温、保温、保湿作用，减少寒冷干燥的空气对呼吸道的刺激。 (2)张口呼吸不利于健康。 如果张口呼吸，不仅空气当中的尘埃容易吸入呼吸道，并且气流在口咽往返，醒来后会使人口干咽燥，甚至会引起口腔及呼吸道疾病。其次，由于张口呼吸改变了口及鼻腔的内环境，这样口腔及鼻腔对常居病菌的抵抗力会减弱，容易诱发口腔疾病及呼吸道疾病。 因此，家长须及时发现、纠正并治疗儿童张口呼吸的不良习惯。 (三)儿童声带有什么特点？怎样保护嗓音？7# (1)儿童声带的特点： 小儿的声带还不够坚韧，如果经常哭喊或扯着嗓子唱歌等，不注意保护，则声带充血肿胀、变厚，就成了“哑嗓子”，发音时失去圆润、清亮的音质。 (2)要注意保护小儿的嗓音： 不要让婴儿长时间大声哭喊；大一些的孩子要尽量避免大声喊叫；小儿的音域窄，不要教唱成人歌曲，否则会造成声带紧张，呼吸不协调；也不要迎风唱歌和歌后喝冷饮。当咽喉部疲乏或有炎症时，应禁止唱歌直到完全恢复为止。另外，孩子唱歌和朗诵的音量都不应过强，时间也不应过长，唱歌朗诵的地点，空气必须清爽，保持湿润。日常生活中对发声器官有刺激性的食物，如辣椒等，应限制食用。 (四)儿童皮肤有哪些特点？怎样护理？19-20# (1)儿童皮肤的特点： ①皮肤的保护功能差； ②皮肤调解体温的功能差； ③皮肤的渗透作用强。 (2)护理： ① 要常洗澡、洗头、勤剪指甲； ② 充分利用空气阳光和水，经常带小儿在户外活动，锻炼儿童的适应能力； ③ 不让小儿接触有毒物品，在皮肤上涂药物也要注意药物的浓度和剂量，不得过量。 (五)简述大脑皮质活动的规律。 (1) 优势原则； (2) 镶嵌式活动原则； (3) 动力定型： (4) 睡眠。 (六)影响儿童生长发育的因素是什么？ 1）遗传因素； （2）营养； （3）体育运动和劳动 4）生活制度； （