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大学生食品公司实习报告 　　五个月的时间转眼即逝，不知不觉我在帝伟罗邦也实习了这么久。南通帝伟罗邦食品有限公司是一家经营进口食品、地方特色食品和营养餐食品的大型连锁企业。成立于2009年11月，公司总部坐落于南通市经济技术开发区复兴路31号，占地面积约40亩，有标准化厂房、物流配送中心和办公大楼。从2010年2月到2011年底，公司主要在南通市区发展了近50家直营连锁食品专卖店。下面我将对我的实习经历作出相关总结。 　　一、培训阶段 　　这次培训是公司为了消除我们对单位的陌生感，达到对公司文化价值观、发展战略的认知和认同，了解公司相关岗位操作流程及各项制度，强化我们的责任感和主人翁精神的目的。我们是从3月17日开始培训的，在职大咖啡屋门广场集中，由带队老师带我们去公司总部，进行相关培训。我们一共培训了4天，期间我们分别进行了卫生清洁、自制商品操作流程、对客服务流程及标准、商品陈列及库存存放标准、收验货及库存商品管理制度、商品销售及收银、顾客投诉及货物盘点流程、会员操作等知识的培训。经过这四天的培训，我深刻的了解到帝伟罗邦一直围绕绿色、营养、健康的经营宗旨。一个企业能否迅速发展，做好后勤工作是非常重要的。 　　二、门店实战阶段 　　自3月21日起，我就进入帝伟罗邦春晖店进行实战。因为我是新人，所以店长安排我和一位阿姨一班，让阿姨教我的同时大家共同学习进步。没过多久店里就实施了24小时制。我们的工作周期为六天，作四休二，两天白班两天夜班休息两天，刚开始的时候感觉工作压力不是很大，但是时间一久，身体明显吃不消了，有时候昼夜都颠倒过来了。随着时间的不断推移，工作中的很多问题都暴露出来了，水电、物料的浪费也是相当严重。在这样一个以服务为重的行业里，对顾客的态度是相当重要的。千万不要把生活中的情绪带到工作中去，有时候一丝丝的情绪都会影响你以后的工作。渐渐的我学会了如何订购自制商品、如何登入门店后台系统为顾客兑换积分和办理会员卡，除此以外，还有如何陈列货架上的商品以及解款和门店卫生工作、向顾客推销本店的商品等等。 　　在帝伟罗邦的五个月，我学到了很多。在这样一个小社会里，我们接触到了形形色色的人。也正是这样一个小社会给了我们真正进入社会前的磨练。在这样一个具有名族特色的休闲食品企业，食品的城市化气息浓厚、食品品类齐全、品质优良等特点是身手人们喜爱的关键所在。服务性行业最注重的就是行业，在这个经济发展迅速的社会，顾客很大程度上看的就是你的服务。这次实习给了我不小的收获，希望在今后的学习工作生活中能够充分的运用，努力为今后的生活打拼、奋斗。 篇二： 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评，建立公司绩效考评管理系统，促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高，防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为，保证公司绩效目标管理的达成。 2.适用范围 适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。 3.职责和权限 3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权，负责对各类考评、考核结果的最终认定。 3.2公司成立由总经理或其授权人、主管领导、总经理办公室和人力资源部等职能部门组成的考核小组，考核小组对各部门有考评权和考核权。 3.3各部门和生产单位负责人对本单位的员工进行管理,行使考评权和考核权。 3.3人力资源部负责归口公司考评和考核结果，并将结果与绩效工资挂钩。 3.4员工和部门对同级和上级单位有考评和考核的建议权。 4.绩效考评管理程序和考核管理办法及考核实施细则 4.1绩效考评、考核管理程序 4.1.1员工每月26日向部门负责人汇报或提交工作总结，作为月度考核的依据。 4.1.2部门负责人根据员工的工作总结、工作表现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(员工，见附录1)，打分并作出评估，并将考核结果于每月27日交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.3部门负责人每月27日向考核小组交个人工作总结和部门工作总结（两项总结可以合写，也可以分开写），作为对部门负责人和部门工作的考核依据。 4.1.4公司考核小组根据部门负责人个人工作总结和部门工作总结、工作表Q/BW·G0802-04 现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(部门负责人和部门两种，分别见附录2、附录3)，打分并作出评估，由总经理办公室将考核结果交公司主管领导审批，并将审批后的考核结果于每月30日前交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.5人力资源部将收到的各类考核结果根据规定计算部门、部门负责人和员工的绩效工