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水稻栽培中 国 气 象 局气象干部培训学院湖南分院二0一五.八一概述二水稻的生长发育和产量形成三水稻的栽培技术概述一、水稻生产的重要性 水稻(Oryza sativaL.)是世界三大粮食作物之一。 水稻的单位面积产量较高,适应性广。 稻米营养丰富,淀粉颗粒小,粗 纤维 含量也低,细致可口,各种营养成分的可消化率和吸收率都比较高。 稻谷中外层包有谷壳, 比较而言不易吸湿返潮和遭受虫蛀,便于运输和贮存。水稻在我国粮食生产中占有重要地位,是稳定粮食产量的关键作物之一。概述二、世界和我国的水稻生产水稻一度是全球第一大作物,目前是第二大作物。单位:亿吨20002001200320062012200920105.936.166.416.95玉米8.728.178.445.865.905.606.066.716.82小麦6.725.995.985.846.357.20水稻6.796.51数据来源:联合国粮农组织数据库概述2012年世界水稻的生产年份收获面积(万ha)总产(万吨)单产(公斤/公顷)世界16320719744410亚洲14527651584485非洲105426822545美洲66036065467欧洲694346300大洋洲1.19.38662印度4250152603590中国3056205986741印尼134469045136泰国1260378030001155 3389 2933孟加拉单产前五位的是:埃 及(9530)、澳大利亚(8910)、美国(8349) 乌拉圭(7850)、西班牙(7756)。概述三、我国稻的类型我国的栽培稻可分为籼稻和粳稻两个亚种。 籼稻和粳稻是栽培在不同温度条件下的两种气候生态型。它 们的米分别称为籼米和粳米。籼稻主要分布在南方稻区,耐热 耐强光,米粒较长,米质粘性较弱。粳稻主要分布在南方高寒 山区及北方稻区,耐寒耐弱光,粒形短圆,米质粘性强,食用 品质优于籼稻。 籼稻和粳稻都有早稻、中稻,晚稻变异类型。早、中,晚稻按生育期长短再分为早熟型,中熟型和晚熟型。 120-130d 为早稻,早熟种;120-130d到150-160d为中稻,中熟种; 160d以上为晚稻,晚熟种。概述1.栽培稻的类型粘稻(基本型) 糯稻(变异型)粘稻 糯稻水稻(基本型)晚季稻(基本型)160天陆稻(变异型)籼亚种(基本型)粘稻 糯稻 粘稻 糯稻粘稻糯稻水稻早、中季稻(变异型) 120-130~ 150-160天陆稻栽 培 稻水稻晚季稻(基本型)粘稻 糯稻粘稻陆稻粳亚种(变异型)水稻糯稻 粘稻糯稻早、中季稻(基本型)陆稻早、中稻对短日照反应迟钝, 晚稻则对短日照敏感。水稻种在水田,陆稻种在旱田,是两个地土生态型。概述2.水稻的栽培形式水稻 栽培旱直播、水直播: 条播,撒播直播栽培育秧+移栽 省水省肥,抢时间和季节。提高复种指数,利于精耕细作移栽栽培概述生态亚类:陆稻(旱稻,upland rice):适应 通气土壤的旱地直播的稻类作物。?水稻(lowland rice)?旱稻(Aerobic rice)?漂浮稻(floating rice)概述概述3.品种类型(1)常规稻:基因型是纯合的,其子代性状与上代相 同,因此它不需要年年制种,只要做好防杂保纯工作,就可以连年种植,利于良种的加速繁殖。(2)杂交稻:选用两个在遗传上有一定差异,同时优 良性状互补的水稻品种,进行杂交,生产出具有杂种 优势的第一代杂交种用于生产,即杂交稻。杂交稻的 基因型是杂合的,子代性状与上代分离,制种不孕率高,所以需要每年制种。概述目前,我国杂交稻仍以籼型杂交稻为主,主要分布于南方地区,其中湖南、湖北、四川、重庆、广西、广东、江西、福建、贵州等省(市)是杂交 稻的主产区。2011-9-18Variety: Y两优2号Area: 107.9mu = 7.2 ha, Yield: 926.6 kg/667m2概述4.杂交稻和常规稻的区别 杂交稻根系更为发达,吸收养分的能力强 。 杂交稻的分蘖能力更强。杂交稻光合潜力高、呼吸作用相对低,所以碳水化合物的累积更多。 通常杂交稻的穗更大。养分投入需要高,以获得更高的产量。常规稻的抗虫性更强。概述5.生育期早稻:生育期较短、成熟季节较早的类型(95-125d)。早稻的感光性极弱或不感光,只要温度条件满足其生长发育,无论在长日照或短日照条件下均能完成由营养生长到生殖生长的转换。中稻:生育期125-150天,一般在早秋季节成熟。多数中粳品种具有中等的感光性,播种至抽穗日数因地区和播期不同而变化较大,遇短 日高温天气,生育期缩短。中籼稻品种的感光性比中粳稻弱,播种至 抽穗日数变化较小而相对稳定,因而品种的适应范围较广,可在亚热 带和热带地区之间相互引种,如华南稻区的迟熟早籼引至长江流域稻区可以作中稻种植。概述晚
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