原创力文档民风民俗 尝 新湖南省境在农历六月初六日这一天，有尝新、过吃新节的风俗。传说这一天为神农氏生日。节前，各家各户出嫁不久的女儿都提着礼物回家作客。过节这一天，各家各户一早就到自家的田里去摘一些熟得早的谷穗，有的碾成米，然后新米搭老米煮成饭，寓意新搭老，吃不完；有的吊挂在火炕上或神龛上，以示请神农氏和祖宗看一看自己功德的硕果，并请神农氏继续保佑，迎来好收成。 涟源民间剪纸涟源一带民间盛行剪纸艺术。相传，早在300多年前的明代，这一带人民在欢庆节日之时，或在婚丧喜庆互赠礼品之际，往往用纸剪些吉祥如意的图案，或张贴于门窗，或装饰于礼品，久而久之，便成了具有强大生命力的剪纸艺术。中华人民共和国建立后，当地政府采取办学习班和艺术展览等方式扶植民间剪纸艺术，培养了一大批农村剪纸骨干队伍，创作了大批作品，有的发表于各类报刊，有的参加了湖南省美术展览和全国美术展览 新化蒙洱茶 蒙洱茶产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家山蒙洱冲 。它的特点是：全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。 雪花
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