北京市c奶牛养殖场成本核算规程.docVIP

北京市奶牛养殖场成本核算规程（试行） 　　一、成本核算对象 　　奶牛场不同于一般的养牛单位，它是以取得牛奶为目的而进行的奶饲养，在会计核算上奶牛场有如下特点： 　　１．奶牛既是产品又作为生产资料－－固定资产来进行核算，它是牛场成本核算的基础。 　　２．牛奶是牛场的主要产品，是成本核算的中心内容。 　　３．奶牛核算周期长，核算办法的变化将影响相对较长的一个时期。 　　４．奶牛作为活体动物，其经营风险较大，在帐务处理时，应严格遵守“谨慎原则”。 　　因此在进行成本核算时，应注意上述特点，据牛场的实际情况，实行分群核算，以群别作为成本核算对象，分别设置成本核算的生产明细帐，分步结算生产成本，牛群具体分为：犊牛（出生至１８３天），育成牛（１８４天至５４８天），青年牛（５４８至生犊牛前一天），成乳牛（生犊牛后产奶后第一天至淘汰）。 　　二、牛奶成本核算科目的设置 　　根据制造成本法的要求，对牛奶生产成本核算设置“农业生产成本”、“幼畜及育肥畜”、“辅助生产成本”、“制造费用”等帐户。 　　１．“农业生产成本”科目：本科目核算各群牛发生的饲养费用。该科目包括４个明细科目： 　　Ａ：农业生产成本——犊牛：本科目汇集犊牛群所发生的一切生产费用。 　　Ｂ：农业生产成本——育成牛，本科目汇集育成牛群所发生的一切生产费用。 　　Ｃ：农业生产成本——青年牛，本科目汇集青年牛群所发生的一切费用。 　　Ｄ：农业生产成本——牛奶，本科目汇集成乳牛群所发生的一切生产费用。 　　２．“辅助生产成本”科目，本科目核算企业的辅助生产单位在生产产品（牛奶）和提供劳务（如防疫、治疗、饲料加工、供应电力、水、热及运输、修理）等过程中所发生的生产费用。本科目分如下明细科目： 　　Ａ．辅助生产成本——兽医室，本科目汇集为牛群防疫、治疗及奶牛配种所发生的一切费用。 　　Ｂ．辅助生产成本——饲料库，本科目汇集饲料加工、收发所发生的一切费用。 　　Ｃ．辅助生产成本——奶库，本科目汇集为牛奶保质库存而发生的一切费用。 　　Ｄ．辅助生产成本——电力供应，本科目汇集为生产送电、发电及电力设备维修而发生的一切费用。 　　Ｅ．辅助生产成本——锅炉，本科目汇集锅炉及配套设施为生产供气、供水所发生的一切费用。 　　Ｆ．辅助生产成本——运输部门，本科目汇集企业运输部门为保证生产而发生的一切费用。 　　３．“幼畜及育肥畜”科目：本科目核算企业所有幼畜和育肥畜价值的增减变动和结存，该科目按幼畜和育肥畜的种类和群别设置明细帐如下： 　　Ａ．“幼畜及育肥畜——犊牛”本科目汇集犊牛自出生至１８３日龄期间所发生的一切费用。 　　Ｂ．“幼畜及育肥畜——育成牛”本科目汇集育成牛自从１８３日龄转入育成牛饲养至５４８日龄期间内所发生的一切费用。 　　Ｃ．“幼畜及育肥畜——青年牛”科目，本科目汇集育成牛５４８日龄转入青年牛后至犊牛出生前一天，在此期间所发生的一切费用。 　　４．“制造费用”科目，本科目核算牛场为生产产品（牛奶）和提供劳务而发生各项无法直接摊入成本项目的间接费用。包括工资及福利费、折旧费、修理费、办公费、水电费、机物料消耗、劳动保护费、季节性修理期间的停工损失及在产品的盘亏和毁损等。企业管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用，应作为期间费用，计入“管理费用”科目，不在本科目核算。 　　三、成本开支范围： 　　（一）生产成本开支范围： 　　１．牛场生产经营过程中实际消耗的原材料，农用材料、辅助材料、备用配件、外购半成品、燃料、动力、疫病防治药品等的实际成本。 　　２．牛场固定资产的折旧、修理费、租赁费等。 　　３．低值易耗品的摊销。 　　４．按国家规定列入成本费用的职工工资、奖金、津贴和补贴，和按规定比例提取的职工福利费、工会经费等。 　　５．牛场生产过程中发生的制造费用和接受益原则应分摊的辅助生产成本。 　　（二）下列支出不得挤入生产成本： 　　１．属于递延资产的各项支出，包括在筹建期间发生的筹办人员的工资和福利费、办公费、差旅费、培训费、注册费利息支出等开办费用和属于应分期摊销计入管理费用的技术转让费、新产品开发费等待摊费用。 　　２．购建固定资产、无形资产等资本性支出及未消耗的存货购置成本。 　　３．应由提取职工福利费开支的职工医疗费、生活困难补助及医疗卫生、职工福利事业设施的经费支出。 　　４．应属营业外支出范围的被没收财物、各项罚款（不含个人负担的罚款）、赞助、捐助、防汛抢险支出、中小学经费、非常损失、非季节性和非修理期间停工损失。 　　５．应属管理费用、营业费用