四年级科学课题.doc

第二单元 油菜和凤仙花一样由（根、茎、叶、花、果实和种子）六部分组成。油菜花由（萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊）四部分组成。油菜是十字花科，有（4个）萼片，有（4个）花瓣，（6个）雄蕊，（1个）雌蕊。 大多数植物的花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成，四完全具备的花叫做完全。如：油菜花、白菜花、碗豆花、牵牛花、桃花 玉兰花 梨花 海棠花 迎春花等。 有些花却缺失一部分或几部分的花就叫做不完全花。如：南瓜花 黄瓜 丝瓜 柳树 杨树 桑树等。 只有雄蕊，没有雌蕊的花是雄花。只有雌蕊，没有雄蕊的花是雌花。雄花和雌花都是单性花。既有雄蕊，又有雌蕊的花是两性花。 植物的花承担着产生种子、繁殖新生命的任务。完全花的花蕊生长情况是：雌蕊在中间，雄蕊在四周。 植物的花蕊分雄蕊和雌蕊。雄蕊一般由花药和花丝两部分组成，上面是花药，下面是花丝。花藏着许多花粉。 雌蕊一般由柱头 花柱 子房三个部分组成。上面是柱头，中间是花柱，最下面是子房。柱头有黏性，能黏住花粉。 雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。 植物散播种子的方式有：（1）自体传播（弹射传播）（2）动物传播 （3）风力传播 （4）水流传播。 像油菜种子一样弹射传播的植物还有：凤仙花 绿豆 大豆 碗豆 芝麻 喷瓜等 利用动物传播的有：苍耳 鬼针草 蒺藜 车前草 菁芳草等 利用风力传播种子的还有：蒲公英 槭树 蓟 芦苇 杨柳 枫树——它们的种子都具有带翅或绒毛等特点 利用水流传播的有莲蓬、椰子等。 蚕豆种子是由种皮和胚构成的，胚包括胚根 胚芽 子叶等部分。种皮是种子的“铠甲”，起到保护种子的作用。胚芽生长成植物的茎和叶，胚根生长成植物的根。子叶的作用是提供养料。种子里最重要的部分是胚。胚是有生命的，可以发育成一株植物。种子萌芽通常是胚根先突破种皮向下生长，形成根，然后胚芽突破种皮向上生长，伸出土面形成茎和叶。 种子萌芽需要足够的水分和空气以及适当的温度。种子萌发的顺序：种子吸水膨胀，种皮胀裂，长出胚根，长出胚芽。 鸡蛋由蛋壳 蛋壳膜 蛋白 蛋黄 气室 小孔 胚组成。蛋壳有保护作用，气室提供氧气，蛋壳膜防止营养流失，蛋白提供矿物质和水分，蛋黄提供营养，胚发育成小鸡，蛋壳上的小孔与外界进行气体交换。 动物的卵里孕育着新的生命，条件的时候，它就会发育、成长为一个新的动物。 青蛙卵能在10天左右的时间里孵化出小蝌蚪，小蝌蚪能在几个星期内长成一只小青蛙。 许多动物分为雄性和雌性。雌性动物产的卵，必须和雄性动物产的精子结合，使孵受精，才能发育成新一代的生命。 像青蛙、鸡这样繁殖后代 的方式叫卵生，靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。卵生动物有：鸡 鸭 鱼 鸟 青蛙 乌龟 蝴蝶等。 像猫 狗 兔等这样繁殖后代的方式叫胎生，用胎生繁殖的动物叫胎生动物。胎生的动物一般都是用哺乳的方法喂养小动物。胎生动物有：人 牛 羊 猫 狗 马 狮子 鲸鱼 蝙蝠 袋鼠等。 小鸡的孵化过程需要具备哪些条件？ 答：选择蛋种、温度、湿度、通风、翻蛋等。重要条件是混充，在35度到40.5度之间孵出小鸡大约需要3个星期。 卵生动物的繁殖活动有：青蛙求偶 鸟筑巢 蜻蜓交尾 蜻蜓点水产卵 成双成对的鹅等。 第三单元 食物 按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食 蔬菜 肉类 奶制品 水果 调味品等。根据食物的来源分，可以分为来源于动物类食物（荤食）和来源于植物类食物（素食）。植物类食物有：谷物 水果 蔬菜等，动物类食物有：奶 奶制品 蛋 肉等。 我们常吃的主食有米饭 面条 馒头等，副食有肉 蛋 奶等。 食物所含的营养成分通常分为：蛋白质，糖类，脂肪 维生素和矿物质以有水等营养。 蛋白质是构成人体肌肉 内脏 头发 指甲和血液的主要成分，支持生长发育，修复受损细胞。含有丰富蛋白质的食物有：大豆 牛肉 鱼肉 鸡蛋 纯牛奶 开心果等。 脂肪和糖类是人体能量的主要来源泉，我们身体可以储存大量的脂肪和糖类。 含有丰富脂肪的食物有：食用油 花生 核桃 猪肉 巧克力等，肥肉 芝麻等食物富含脂肪。 含有丰富糖类的食物有：大米 面条 果汁饮料 烹调淀粉 马铃薯等。淀粉是富含糖类的食物。 维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，盐是一种矿物质极其丰富的食物，水也是人体最基本的营养成分。人体所需要的营养从食物中来。 我们吃的食物中，没有一种食物含有所有的营养成分，介是有一种食物含有多种营养成分 （1）脂肪的辨别方法：将食物放在白纸上擦或挤压后留下油渍，说明这种食物中含有脂肪。（2）淀粉（糖类）的辨别方法：在食物上滴上碘洒后变成