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卖场营运管理评估表 门店： 考评日期： 时间： 持续时间： 第一部分：门店营运评估标准 （A）门店标准作业项目（80％） 1、入口（5％） 2、手推车和购物篮（5％） 3、杂货区（5％） 4、农产品（水果和蔬菜）（7.5％） 5、焙烤及日配冷冻（5％） 6、生鲜（肉，家禽类，鱼和熟食）（7.5％） 7、通道（5％） 8、价格和价签（5％） 9、日常管理（10％） 10、促销和陈列（5％） 11、检品室和仓库（10％） 12、收银台（5％） 13、防火防损（5％） （B）顾客满意度（20％） 1、员工工装，仪容仪表（5％） 2、收银，装袋（10％） 3、其它（5％） （C）其它巡场结果 第二部分：检查人需注意的事项 对每一个问题，根据门店的实际情况在后面分值上画圈。分值说明如下： 0－差 1－完全不满意 2－不满意 3－基本满意 4－比较好 5－非常好 在A部分第八个问题的1.2.3小点及第九个问题的1.2.8小点都有*标志，请随机列出20条。 （A）门店标准作业项目 一、入口（5％） 1.入口及周边地区整洁，无任何垃圾 0 1 2 3 4 5 2.IGA标识和公司标识突出，明亮，干净。 0 1 2 3 4 5 优秀员工和先进事迹裱框，并在入口处展示。 3.地面干净，陈列整齐 0 1 2 3 4 5 4玻璃镶嵌板整洁，通知、广告悬挂端正 0 1 2 3 4 5 5.顾客意见箱和抽奖箱位置显著，并保持完好。 0 1 2 3 4 5 意见箱的笔和记录本完好，方便顾客使用。 6.检查投诉是否及时处理 和有记录 7服务台（标识、地面、电脑设施 、存包柜、赠品及展示柜） 0 1 2 3 4 5 干净整洁，无胶迹、无任何垃圾 8.自动和人工存包柜干净整洁，维护较好。方便顾客使用 0 1 2 3 4 5 9.灯箱和各种标识正常工作 0 1 2 3 4 5 10.营业时间标识正确，并显著展示 0 1 2 3 4 5 得分：（得分＝ ）ⅹ5％∕（测试的项目数＝ ）ⅹ5＝ 二、手推车和购物篮（5％） 1.手推车区域有指示牌，干净，无垃圾，排列整齐 0 1 2 3 4 5 2.手推车上的广告宣传画完整，内容合适 0 1 2 3 4 5 3.购物篮内整洁，无垃圾（如价签），并且篮子整齐叠放 0 1 2 3 4 5 得分：（得分＝ ）ⅹ5％∕（测试的项目数＝ ）ⅹ5＝ 三、杂货区：（5％） 1卖场员工及促销员熟悉商品，有问必答 2卖场员工按要求着装，精神面貌饱满，无杂堆闲谈，站姿规范 3商品货架无灰尘、污迹、杂物 4商品陈列丰满整齐、无积尘 5商品标识醒目、一货一卡，价签规格使用正确，价签均置于商品左下角 6散装食品八项标识齐全 7精品（烟酒、化妆）柜无灰尘、破损、 8商品堆码整齐美观，无灰尘、破损，原则上按“目”字型陈列方法 9员工上货未妨碍顾客购物，上货后的纸箱及时清理，无堵塞通道 10商品陈列遵循“先进先出”、“伸手可取”、“前置陈列”等基本原则 11高档奶粉、精品化妆等处无员工脱岗现象 得分：（得分＝ ）ⅹ5％∕（测试的项目数＝ ）ⅹ5＝ 四、焙烤及日配冷冻食品（5％） 焙烤 1.质量，外包装，味道以及产品陈列 0 1 2 3 4 5 2.焙烤商品的分类搭配 0 1 2 3 4 5 3.根据产品陈列和更新，POP和价签更换及时，显著易见 0 1 2 3 4 5 4.温度符合考核检查标准（if applicable） 0 1 2 3 4 5 5.陈列展示区的灯正常工作 0 1 2 3 4 5 6.货架和箱柜干净，无胶带印，保持完好