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第十一章 流通加工成本管理 教学目标: 通过本课题的学习，要掌握流通加工的基本概念、明确流通加工在物流系统中的地位和作用，掌握实现流通加工合理化的途径；掌握流通加工成本的构成和成本计算方法；掌握减低流通加工成本的途径和成本控制、成本分析方法。 教学重点： 通加工合理化的途径、流通加工成本的构成和成本计算方法、减低流通加工成本的途径和成本控制、成本分析方法。 教学难点：流通加工成本的构成和成本计算方法、减低流通加工成本的途径和成本控制 第一、 流通加工成本的构成 一、流通加工概述 （一）流通加工概念 流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动过程中，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行简单的加工，包括对物品施加包装、分割、计量、组装、价格贴付、标签贴付等简单作业。 （二）流通加工作用 1．增强物流系统的服务水平 2．提高效率，降低损失 3．增加物流企业收益 4．流通加工为配送创造了条件 （三）流通加工的特点 1）流通加工对象是进入流通的商品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。 2）流通加工一般是简单加工，而不是复杂加工，如为商品进行价格贴付、标签贴付等，流通加工只是对生产加工的一种辅助及补充。 3）流通加工则在于完善其使用价值，并在不做大的改变的情况下提高价值。 4）流通加工组织者是从事物流工作的人，能根据客户的需要进行加工活动，满足其需求。 5）商品生产是为交换、为消费而生产的 。 （四）流通加工的效果 （1）提高劳动生产率 （2）提高原材料的利用率 （3）进行初级加工方便用户 （4）提高加工设备的利用率 二、流通加工的形式 （一）流通加工的类型和方法 1．以保存产品为主要目的流通加工 2．为满足需求多样化进行的流通加工 3．为提高物流效率降低物流损失的流通加工 4．为衔接不同运输方式使物流更加合理化的流通加工 5．为实现配送进行的流通加工 （二）我国物流系统中流通加工的主要形式 1．剪板加工 2．冷冻加工 3．分装加工 4．组装加工 5．精致加工 6．配煤加工 三、流通加工成本构成 （一）流通加工设备费用 （二）流通加工材料费用 （三）流通加工劳务费用 （四）流通加工其他费用 第二 流通加工成本的计算 一、流通加工成本费用的核算 （一）流通加工直接材料费用的核算 1．流通加工直接材料费用的内容 2．流通加工直接材料费用的归集 （1）材料消耗量的计算 （2）消耗材料价格的计算 （3）直接材料费用的归集 3．直接材料费用的分配 需要分配计入各加工成本对象的直接材料费用，在选择分配方法时，要遵循合理、简便的原则。 在直接材料费用中，流通加工所消耗的材料和燃料费用的分配：重量（体积、产品产量）分配法、定额耗用量比例分配法、系数分配法（标准产量分配法）； 流通加工所消耗的动力费用的分配方法：定额耗用量比例分配法、系数分配法（标准产量分配法）、生产工时分配法、机器工时分配法等。 （二）流通加工直接人工费用的核算 1．流通加工直接人工费用的内容 流通加工成本中的直接人工费用，是指直接进行加工生产的生产工人的工资总额和按工资总额提取的职工福利费，生产工人工资总额包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班工资、非工作时间的工资等。 2．流通加工直接人工费用的归集 计入产品成本中的直接人工费用的数额，是根据当期“工资结算汇总表”和“职工福利费计算表”来确定的。 3．流通加工直接人工费用的分配 加工多种产品，则需要选用合理方法，在各种产品之间进行分配。按照工资总额一定比例提取的职工福利费，其归集方法与工资相同。 （三）流通加工制造费用的核算 1．制造费用的内容 包括流通加工生产单位管理人员的工资及提取的福利费，生产加工单位房屋、建筑物、机器设备等的折旧和修理费，生产单位固定资产租赁费、机物料消耗、低值易耗品摊销、取暖费、水电费、办公费、差旅费、保险费、试验检验费、季节性停工和机器设备修理期间的停工损失以及其他制造费用。 2．制造费用的归集 制造费用是通过设置制造费用明细账，按照费用发生的地点来归集的。制造费用是通过设置制造费用明细账，按照费用发生的地点来归集的。 3．制造费用的分配 制造费用是各加工单位为组织和管理流通加工所发生的间接费用，其受益对象是流通加工单位当期所发生的全部产品。 （1）生产工时分配法 （2）机器工时分配法 （3）计划分配率分配法 （四）加工生产费用在完工产品和期末在产品之间的分配 1．在产品数量的核算 2．在产品的计算 二、流通加工计算的品种法应用举例 第三、流通加工成本分析与控制 一、流通加工成本的控制 物流环节的流通加工成本的控制，可按标准成本制度控制。 （一）标准成本的制定 标准成本应按直接材料、直接人工和制造费用三个成本项