（毕业论文）基于社会性别理论的旅游饭店从业人员的调查研究.docVIP

基于社会性别理论的旅游饭店从业人员的调查研究 摘要：在我国，旅游业正处于蓬勃发展时期，为社会提供了大量的就业岗位，而且近几年每年的就业人数都在递增。旅游饭店就业状况日渐得到改善，但男女在旅游饭店中的就业差异也有很大的不同。文章综合运用社会性别分析法、问卷调查法等进行研究。从社会性别视角对南阳市旅游饭店从业人员就业问题进行研究，重点关注就业动机、工作满意度、职业发展、岗位配置以及工作适宜性等方面，找到男女就业差异，并探寻造成差异的原因，并提出相应的措施来促进旅游饭店就业。 关键词：旅游饭店；旅游就业；社会性别；原因；对策 1相关研究概述 1.1国外研究综述 部分学者针对旅游业中男女就业差异及其原因进行了研究，如Fiona Jordanz在《An occupational hazardSex segregation in the tourism employment》中指出造成旅游业中男女就业差异甚至性别区分恶性循环的原因，除了雇佣习惯外，缺少公开的招聘程序和客观、系统的操作程序也是重要原因。公司内部选拔多是非正式的，且多由男性居多的高层管理人员决定。女性缺少培训机会、晋升机会，也就缺乏管理经验，在人才选拔上自然比不上男性，从而形成恶性循环。另外，出现性别划分可能还与旅游自身的性质和企业需要有关。研究数据表明女性工作时间和男性工作时间之比是89％，工资之比是79％。女性工作更少时间、得到更少报酬的原因可能是女性干的多是临时性、兼职或是报酬较少的工作，也可能是干同样的工作却得不到同等的报酬。男女就业在职业的水平层面和垂直层面上都有明显的划分。尤其是垂直层面上，男性居于主要的管理职位，而女性干的大多是低职位的、缺乏发展机会的工作。这与人们对性别的角色分工认识有关。人们认为女性总是适合干某些特定工作，而很多女性亦觉如此，这加深了上述性别角色差异的固化。 1.2国内研究综述 相对于国外旅游饭店就业研究而言，国内研究起步晚且研究范围较狭窄，研究成果数量非常有限。杨云的《我国饭店业女性员工的职业发展》[1]着重探讨我国女性员工在饭店业的职业发展特点和规律，研究饭店员工职业发展的男女差异，认为女性员工职业发展过程中存在“玻璃天花板”现象，进一步分析阻碍饭店女性职业发展的因素，认为必须改变性别刻板印象，改变传统的“男主外，女主内”的家庭分工，使女性有更多机会展示自己的潜在能力，从而促进女性在企业中的职业发展。 1.3研究的目的与意义 1.3.1研究目的 通过对南阳市旅游饭店员工就业状况的调查(包括员工性别、年龄、文化程度、就业岗位、就业动机、工作满意度以及职业前景等)，了解旅游饭店员工的就业状况，基于社会性别理论为基础进行男女比较研究，分析男女就业差异的原因，进而提出如何促进旅游饭店就业的策略。 1.3.2研究意义 本文的研究具有一定的理论意义和现实意义。理论意义体现在，本文从性别分析这个较新的视角研究旅游饭店员工就业问题，此外，当学者都把旅游就业的研究重心放到饭店业时，丰富了国内旅游就业领域的研究内容。希望通过本文的研究找到提男女旅游饭店就业质量以及扩大就业市场的途径。 2研究的主要方法 2.1社会性别分析法 《英汉妇女与法律词汇释义》将“社会性别分析(Gender Analysis)”定义为“社会性别当作分析的关键范畴的理论框架或科研方法[3]。社会性别分析是从两性角度来思考女性发展与两性和谐问题。石英认为“社会性别分析包括“社会性别角色分析和“社会性别关系分析两方面内容：社会性别角色分析指比较妇女与男子在社会中充当的不同角色，认识她／他们之间存在的不同需求；社会性别关系分析旨在分析资源、责任和权力分配方面存在的性别不平等，运用社会性别概念来分析人与人之间、人与资源和各种活动之间的关系。不把性别歧视看成是偶然的、简单的态度问题，而是看成与社会制度相关的问题。 本文使用社会性别分析法，分析旅游饭店中男女从业人员的差异，包括自身的就业动机、工作满意度差异，以及就业岗位、晋升机会等方面的差异，然后找出造成这些差异的原因。 2.2问卷调查法 2.2.1问卷设计思路和内容 设计问卷的主要目的是了解南阳市旅游饭店从业人员的就业特点，如性别、年龄、学历、就业动机，以及员工的就业状态如职业期望、工作满意度、职业发展等，从而依据问卷获得的资料，基于社会性别理论，进行男女比较研究，发现两者间的不同点及差距。 2.2.2调查对象 本文问卷发放的对象主要是南阳旅游饭店从业人员，发放200份，回收190份，问卷回收率为95%，对南阳建业森林半岛假日酒店、南阳银都建国酒店、龙鑫国际酒店做了问卷调查，社会性别视角下的旅游饭店男女就业研究通过问卷调查的方法搜集旅行饭店员工就业状况的第一手资料，然后对所获得的数据进行量化分析，找