营养知识讲解_培训课件.ppt

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其他 β-胡萝卜素 植物性维生素A原,β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A,不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象。有强大清除自由基的功能。 其他 核苷酸 DNA和RNA的构成单位,参与遗传信息的储存、传递及蛋白质的合成。 激活淋巴细胞,增加自然杀伤细胞(NK)活力,提高免疫球蛋白水平等免疫增强作用。 改善微生态,调节脂肪代谢,促进铁的生物利用,增加麦芽糖酶活性,促进胃肠膜的修复和再生。 其他 牛磺酸 含硫氨基酸中的一种,不仅大量存在于大脑、心脏和肝脏,而且广泛分布于体内各组织。 牛磺酸对婴儿的大脑、中枢神经系统以及视网膜组织的发育特别重要。 与胆汁结合可起到促进脂肪吸收的作用。 新生儿由于体内合成牛磺酸的关键酶半胱氨酸脱羟酶的活性低,在体内合成能力很低,需要从膳食中补充 其他 酪蛋白磷酸肽(CPP) 是牛乳酪蛋白水解而得的一种多肽,能促进 钙、铁等二价离子的吸收和利用。 同时CPP还具明显的抗蛀牙功能。 新生儿常见 问题解救 腹 泻 腹泻初愈的注意事项? 1、奶的浓度降低 2、不宜过饱 3、辅食添加循序渐进 4、适度减轻胃肠负担 5、腹部保暖 便 秘 先要具体了解宝宝的情况: 排便情况、精神胃口、体重情况、喂养方面 通过了解情况,判断是否便秘、分析原因 针对原因,给予对应解决方案 按摩手法: 指腹或掌根顺着宝宝的肚脐周围顺时针打圈圈由内向外按摩每次约3-5分钟,次数不限 每日大便前,用大拇指压迫内庭穴(第2、3趾缝端)、每次压2-3分钟 水果汁:猕猴桃、香蕉、火龙果等 香蕉1~2枚,剥皮,放碗中加开水少许,擂成糊状,冲入白糖10克,调匀喂服 半个白萝卜+一个梨(含核),熬水给宝宝喝,一天3次,每次20-30毫升(根据宝宝月龄可适当增加) 刮食生苹果泥或者喝生苹果水 黄疸 黄疸分为两种,一种是生理性黄疸,另一种是病理性黄疸。大部分的新生儿在出生后2~3天开始在皮肤、口腔黏膜和眼白部分会出现轻度的黄染。 生理性黄疸出现的原因有很多种,主要是因为胎儿氧气比较缺乏,需要有很多的红细胞来补偿每个红细胞带氧量的不足 1)早产儿消退慢:如果宝宝是个早产儿,黄疸的消退一般会慢一些,可能持续3周甚至更长一些,但黄疸应呈逐渐减轻倾向,一般情况好。否则应及时就诊。 2)、如果宝宝完全采用配方奶粉喂养,生后2周黄疸仍然明显,应立即就诊。 3)、母乳性黄疸不用担心:母乳喂养的宝宝,如果出生1周后黄疸仍然明显或继续加深,但精神好,胃口好,大便黄,体重增长良好,通过检查没有异常,一般可以认为是母乳性黄疸。一般停母乳3天后黄疸减退,停5~7天后黄疸明显消退,在2-3个月后完全消退。 奶癣 奶癣即婴儿湿疹,是婴儿期的常见问题,多在生后1~2月开始,1~2年内消失。表现为皮肤的小米粒大小红色丘疹、表面可有小白点,婴儿可无自觉不适。严重者可出现渗出、结痂,甚至继发感染,婴儿可能有烦躁不安症状,甚至影响睡眠和进食。 最先出现部位——面颊(小红疹),再是额、颈、胸部,小红疹转变为小水泡,破溃后流水,之后可结成黄色痂皮。反反复复。 奶癣是一种皮肤过敏现象,确切的发病机理尚不清楚,食物中存在过敏原或者婴儿过敏体质都会引发这种现象。 用温清水洗脸、洗澡,保持皮肤清洁、选择纯棉制品内衣、勤给宝宝修剪指甲,避免宝宝抓搔患处、室内温度不宜过高,否则会使奶癣痒感加重 吐奶 吐奶是新生儿的常见现象,吐奶可因喂养不当所致,也可能由各种疾病引起 吐奶和溢奶的区别:呕吐是由神经肌肉参与的一系列复杂的兴奋反射过程,而溢奶是单纯通过物理原理使胃内奶液经食道反流入口腔及口角边(婴儿喷门松弛,在体位不当、胃部受压情况下,胃内奶液被动溢出),不属于真正的呕吐。 对于外观健康的新生儿,喂乳次数过频繁、喂乳量过多、奶方变化或浓度不当、吃奶过急过快、奶液温度不当、咽下过多空气等都有可能导致吐奶 谢 谢 聆 听 营养知识讲解 一、七大营养素及奶粉相关营养素 二、产品知识 三、常见疑问解答 四、育儿常见问题 七大营养元素 蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 维生素 水 膳食纤维 蛋白质 蛋白质的一项重要生理功能就是为机体组织的生长提供原材料,如果婴儿饮食中缺乏蛋白质,则无法维持正常、健康的生长速率;生长速率减慢。 摄入足够的蛋白质也是生成抗体所必需。蛋白质缺乏时容易罹患感染性疾病。 清蛋白/酪蛋白=60/40 蛋白质--婴儿每日需要量 蛋白质的安全水平与最低需要量 月龄 蛋白质摄入量的安全水平 最低蛋白质需要量 (月) (克/公斤/天) (克

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