于室内毕业设计论文餐厅开题报告 任务书.doc

、 南京视觉艺术职业学院 毕业设计任务书 课题名称： 欧式餐厅设计 院 （系）： 设计系 专 业：_______室内设计_____________ 姓 名： 方鑫 学 号： 1036104 指导教师：________张金龙______________ 二〇一 三 年 五 月 十 日 南京视觉艺术职业学院 毕业设计（论文）任务书 题目 欧式餐厅设计 学生姓名 方鑫 院（系）名称 设计系 专业班级 室内二班 课题类型 自拟 课题意义 西式餐厅是欧美国家餐饮的总称，门类和国家的口味很多。西餐文化.装潢是一种科学的艺术,而不是简单的砌砖粉墙.装潢设计,可以把文化设计出来,也可以迎合目标消费群的爱好.比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同.前者可能会有更多的企业工作者,管理人喜欢去.后者可能会有更多青年人,追求时尚和西方文化的青年前往消费.所以,合适的装修对我来说很重要 任务与进度要求 10月18 日——10月31日 选题和开题报告 11月 1 日 ——11月10日 指导老师下达设计任务书 11月11日 ——12月31日 毕业生实施开展设计工作 1 月 5 日 —— 1月10日 毕业设计完成情况检查（完成设计初稿、相关文字内容） 主要参考文献 [1]、薛野2012-4-1，9787111374770 [2]、[3]、9787112085705 [4]、[5]、室内色彩设计法则9787121133152 [6]、《室内设计风格图文速查》高钰，机械工业出版社，2010-8-1，9787111309284 [7]、《室内设计基础》尼跃红，李瑞君9787506462532 [8]、室内设计师专用协调色搭配手册苏凡，姒一9787532265237 [9]、《室内与家具设计人体工程学9787122018076 [10]、《建筑与室内设计的风格与流派 起止日期 2012年11月10日——2013年5月10日 备注 院（系）主任 教研室主任 指导教师 南京视觉艺术职业学院 毕业设计开题报告表 2013 年4 月 5 日 姓名 方鑫 院（系） 设计系 专业 室内设计 班级 二 题目 欧式餐厅设计 指导教师 张金龙 一、与本课题有关的国内外（设计或研究）情况、课题（设计或研究）的主要内容、目的和意义、特色与创新： 研究的目的及意义：本方案装修设计上无论是在外观、还是门头、店门、店内都尽可能做到细致入微，该餐厅的平面布置以大厅为中心将包房和散座区左右分隔开来，这样可以更好的安排顾客和餐厅人流导向，散座区的餐桌合理布局以致合理疏通人流量。利用声、形、色等技巧，充分展现整体设计意图，最大限度吸引客人来店或入店，辅以各种待客技巧，实现客人消费。 特色与创新: 根据各类就餐人群的层次及需求通过艺术的表现手法赋予各个餐饮空间以各自不同的视觉感受与属性，通过饮食的过程让设计的环境与氛围给客人以轻松愉悦。高雅、恬静、并赋予传统气息，是西餐厅设计的宗旨。在设计中调用光、影以及配景、植物等表现手段来增强空间主题对人所产生的温馨与浪漫。让客人在就餐时充分感受到美味所带来的生活享受。 二、进度及预期结果： 起止日期 主要内容 预期结果 10月18日——10月31日 11月1日——11月10日 11月11日——12月31日 1月5日——1月10日 选题和开题报告 指导老师下达设计任务书 毕业生实施开展设计