专题二第一课时：植物细胞工程课件.pptVIP

2.1植物细胞工程 植物细胞工程的基本技术1、概念：植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。 二、原理： 1、为什么已分化的植物组织或细胞能培养成完整植物体？3、植物组织培养的过程 强调几个概念： （1）愈伤组织： 离体的植物器官、组织或细胞，在培养一段时间以后，通过细胞分裂，形成一种高度液泡化、无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松无规则的组织。 （4）植物细胞的再分化：植物组织培养的培养基 无机营养成分：水和无机盐 有机营养成分 ① 含N物质：包括维生素和氨基酸 ② 碳源：2%—5%的蔗糖 ③ 琼脂：起支持作用（固体培养基） ④ 相关激素：生长素，细胞分裂素和赤霉素 PH值：5.0－6.0 比较 三、植物细胞工程的实际应用 繁殖植物的新途径 微型繁殖 作物脱毒 人工种子 作物新品种的培育 单倍体育种 突变体的利用 细胞产物的工厂化生产 1、微型繁殖 概念：应用，快速繁殖植物（也叫快速繁殖技术） 原理：植物细胞的优点：繁殖率高，可大批量生产取材少培养周期短保持2、作物脱毒 病毒在作物体内逐年积累，会导致作物产量降低，品质变差附近（茎尖、根尖）的病毒极少，甚至没有 采用技术来脱除病毒人工种子 结构：+胚状体（不定芽、顶芽、腋芽） 优点： 不受气候、季节、地域的限制 保留优良性状 时间短，占地少 技术：原理： 课本P40 5、突变体的利用 利用组织培养时，状态的细胞易受培养条件和外界压力（如射线，化学物质等）的影响而产生突变的原理，诱导并筛选出对人类有用的突变体。 * *  专题2 细胞工程 细胞工程指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。细胞工程 应用的原理和方法 研究的水平 研究的目的 细胞生物学和分子生物学 细胞整体水平或细胞器水平 按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品 概念 分类 植物细胞工程 动物细胞工程 前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术, 后者是分子水平上的生物技术 克隆多莉羊技术是水平上的技术，培育抗虫棉是水平上的技术。 细胞工程与基因工程相比： 细胞 分子 思考: 植物组织培养 一、植物的组织培养 植物细胞具有全能性。 2、什么是细胞的全能性？具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说，每个生物细胞都具有全能性的特点 。 在特定的时间和空间条件下，基因选择性的表达的结果。 生物的每一个细胞都有本物种的全套遗传物质，都有发育成完整个体的全套基因。 4、生物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？ 3、已分化的细胞为什么具有发育成完整个体的潜能？ 6.细胞表现全能性的条件有哪些？离体、营养物质、激素及其它适宜条件。 5、大小： 受精卵 生殖细胞 体细胞 ＞ ＞ 2） 植物细胞＞动物细胞3） 1）受精卵的全能性最高4）分化程度低的细胞＞分化程度 高的细胞 离体的植物器官、组织或细胞外植体 脱分化（又叫去分化） 愈伤组织（排列疏松而无规则，高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞） 再分化 胚状体 （或丛芽） 植物体 a. 无菌操作 b.营养、光照及激素（细胞分裂素、 生长素） 遮光 光照 注意、植物组织培养的外界条件： 1在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭菌和实验人员的无菌操作？防止杂菌污染，因为杂菌生长快，会和培养物争夺营养。杂菌生长过程中会产生有害的物质，导致培养物迅速死亡。 2在课本实验中，切取胡萝卜块根时强调要切取 含有形成层部分，原因是这部分容易诱导形成愈伤组织。请思考一下，胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花），是否也能培养成小植株，你能用实验的方法进行验证吗？ 胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花）也能培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织比较困难。 （2）植物细胞的脱分化： 让已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化的细胞的过程。 （3）脱分化的实质和结果分别是什么？ 实质:恢复细胞的全能性过程 结果:形成愈伤组织 脱分化产生的愈伤组织在培养过程中 重新分化根或芽等器官的过程。番茄与马铃薯属于茄科植物，但不是同 属植物。番茄的果实和马铃薯的块茎是我们经常食用的蔬菜。马铃薯块茎生长在土壤中。 人们曾经有这样一个幻想：让一株植株地上部分结番茄，地下部分长土豆。这个幻想可能实现吗？ 因为不同种生物之间存在着生殖隔离，所以用传统的有性杂交方法是不可能做到这一点的。 于是，科学家试图用这两种植物的体细胞进