《餐厅管理系统设计报告 word格式》.docVIP

目 录 目 录 1 绪 论 2 第一章 需求分析 3 §1.1 设计任务 3 §1.2设计目标 4 §1.3 要达到的技术要求 4 第二章 总体设计 6 §2.1 软件结构图 6 §2.2 服务与处理的数据结构设计 7 §2.3 安全设计 8 第三章 数据库设计 9 §3.1 总体设计 9 §3.1.1概念结构设计 9 §3.2逻辑结构设计 11 §3.3物理结构设计 11 第四章 详细设计 12 第五章 编 码 15 §5.1 包房信息模块功能编码 15 §5.1.1查询功能 15 §5.1.2添加功能 16 §5.1.3修改功能 16 §5.1.4删除功能 17 §5.2 结账信息模块功能编码 17 §5.2.1 连接到账单表功能 17 §5.2.2 消费金额计算显示功能 18 §5.2.3 退台功能 18 第六章 测试 29 设计总结 20 学习体会 21 致谢 22 参考文献 23 绪 论 随着我国市场经济的快速发展，餐饮业的发展日新月异，近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。有效的管理成为了一个难题，为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些中小型饭店中采用工作流技术，结合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统视为一条有效的解决途径。 本系统是为了有效解决现行系统中手工运作所面临的工作量大、数据传递不及时、数据统计和计算易发生差错等造成餐饮管理效率低的种种问题，提供一个检索迅速、查找方便、存储量大、成本低的优势，从而大大提高信息管理的效率，促进餐饮行业健康、完善、稳步发展。在人力与设备费用的节省方面，系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。控制精度或生产能力的提高方面对用户输入的数据，进行严格的数据检验，尽可能的避免人为错误。在管理信息服务的改进方面实现对消费的历史记录进行查询。系统应最大限度地实现易维护性和易操作性。实现对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目查询和结账等操作。 因此本项目应实现系统人机交互的方式，使界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠，功能齐全。如菜品的增删，价格的改变、桌台的增删、人员的流动，还能很好的管理顾客的点菜、查询消费记录、结账，改善传统意义上的管理，使管理变得方便并且有效。 我们设计的人间使用c++builder6.0编写程序，建造窗口，美化界面，改进操作，是软件和数据库完美结合。旨在达到技术和操作两方面的要求。 技术方面，做全面细致的用户需求分析，明确所要开发的软件应具有的功能、性能与界面，使系统分析人员及软件开发人员能清楚地了解用户的需求， 图2—1 餐饮管理软件功能结构图 §2.2 服务与处理的数据结构设计 图2—2 餐饮管理系统的业务流程图 §2.3 安全设计 本系统考虑到了安全方面的问题，因此，设置了系统的登录权限，工作人员分经理和员工，并且每个工作人员进入界面都有自己的登录名和密码，只有用户名和密码一致，才能进入系统。不同职位的人员有着不同的负责部分，进入到不同的界面，只能在自己的界面上进行业务，比如增、删、改信息。员工只负责日常服务工作，不可以对员工信息和房间信息性进行访问和修。经理权限要大一些，可以对员工信息和房间信息性进行访问和修。 数据库设计 §3.1 总体设计 在此系统中，本人主要负责包房信息管理，结账功能管理两个模块。在此，针对这两个功能模块所涉及到得有关数据库设计过程作一下描述。 §3.1.1概念结构设计 （1）总体ER模型设计 图3—1 各实体及其联系图 1、房间和顾客之间是使用关系； 供房间可以供不同的顾客所使用，顾客也可是选择不同的包房使用，所以是多对多的对应关系。 顾客与账单之间是付账的关系； 一张账单只对应固定的消费顾客，所以他们之间是一对一的对应关系。且只有在进行付账过程中才有付款方式的选择和找零，所以这两个属性应该在对应关系上标出。 房间与账单的之间是对应关系； 房间在不同顾客使用过程中，对应不同的账单；而账单可以来自不同的房间，所以两者之间是多对多的关系。 部分ER模型设计 图3—2 房间实体及属性图 房间必须有以一个房间号和所能容纳的顾客人数，在实际使用中需要有一个属性来表示房间是否已经被使用，根据房间具有不同的大、中、小包需要给出房间类型属性，还有专门的员工对某一房间进行管理，在