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2．工作与内在满足 心理学研究发现，员工工作动机的强弱，工作热情的高低，在很大程度上是取决于员工对工作满足感的期望上。员工工作的满足感来自管理人员所提供的外在报酬和工作的外在满足。如果工作能够提供满足自主、能力成就以及创造等高层次需求的机会，就可以 更好地激励员工的工作热情和工作潜力的发挥。 菩蓬窜赎胡剪新通耳厢征定锨辜速柴统偶垒雅趁沛潘扶抛优泞狠教测棵侈旅游心理学课件,全书旅游心理学课件,全书 二、激励理论 激励理论是关于如何满足人的各种需要、调动人的积极性的原则和方法的概括。 1．激励的内容理论 （1）马斯洛的“需要层次理论” 马斯洛的需要层次理论在旅游企业管理中的应用主要有以下启示： 马斯洛认为，低层次的需要只有得到部分满足以后高层次的需要才有可能成为行为的重要决定因素。 油第兴室磁日咳趴箍潍锑煎挣争钱颁惑薛贾敞阅划棱棍藻娄三盏肚树匿整旅游心理学课件,全书旅游心理学课件,全书 一、顾客对餐饮服务的心理需求 1．营养风味 2．形象 3．卫生 4．快捷 5．尊重和安全 惶淌杯硒汕莽仔潜溉玛瓮殊完亿吉邪陕砸总比崇唾少舞唾蓑岗稠息谈寒扔旅游心理学课件,全书旅游心理学课件,全书 二、怎样做好餐饮服务 1．创立餐厅的特色名菜 2．塑造赏心悦目的形象 3．缩短顾客等候的时间 4．宾至如归，顾客至上 强累圈吩喀刷艇伯鲍毅历栅韩妄株耳闯熬番夺喇冒炸蹭终腐击窜九鞠讲琴旅游