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“过程与方法”目标在高中化学教学中的实施形式 　　中图分类号：G632 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2016）14-375-01 　　高中化学课程是以提高学生科学素养为宗旨，激发学生学习化学的兴趣，尊重和促进个性发展。《普通高中化学课程标准（实验）》倡导以科学探究为主的学习方式，重视发展学生的科学探究能力。即改变以往课程过于注重传授知识的倾向，强调形成积极主动的学习态度，使获得基础知识与基本技能的过程成为学会学习和形成正确价值观的过程。 　　过程与方法知识属于程序性的知识，主要体现为利用自己的认知策略对外界知识的加工处理分过程。它主要用来解决做什么和怎么做的问题。它是从解决问题的过程中间接获得的。依据程序性知识的特点，在化学教学中，教师主要通设计过探究活动，锻炼学生提出问题，分析问题，解决问题的科学思维和科学方法。许多教师设计探究教学时，都会遇到一个问题―时间难以保证。其实探究活动可以分为两种的探究形式，既可以设计专题形式，也可以设计局部探究活动，包括观察，数据处理，材料分析等等。 　　一、专题形式 　　科学探究专题形式，体现了一个完整的研究过程，也是一个解决问题的过程。它也体现探究活动的一般程序：提出问题-猜想与假设-制定计划-收集证据-解释与结论-反思与评价-表达与交流，在各个环节中都可以加强学生科学方法的训练，如观察法，分析归纳法等，更主要的是其中融入了化学实验，从而提高了学生的实验技能。有利于学生形成化学研究的一个完整的思路。 　　例如：“碘与人体健康”探究教学 　　第一步：播放录象、引入新课学习卤素时，重点研究氯元素，实际上碘与人类关系非常密切 　　学生看录象《缺碘对人体的危害》观察老师的展品；海带、智力碘片、加碘食盐等 　　第二步：提出问题，收集资料提问：你们有什么想法？人体缺碘怎么补充？阅读资料 　　第三步：提出假设，小组讨论食盐中碘元素是什么形式？小组讨论：是I-、IO3-或都有？ 　　第四步：设计、实施探究实验I-检验加AgNO3或氧化剂IO3-检验加还原剂，探究活动：实验设计、操作、记录、分析 　　第五步：得出结论，表达交流 　　二、局部探究 　　在具体的教学环境中，由于一个完整的探究活动需要耗费大量的时间，同时我们不可能把每节课的内容都设计成探究活动，有些内容并不适合专题形式探究。所以在教学中，我们应常常设计一些有关训练具体方法的活动。如 　　1、实验---观察 　　在教学中，教师通过演示实验和学生实验，让学生观察实验现象，引发学生兴趣和思考，推测物质的性质。注意在实验前，可以提出一些问题，来提示学生观察的重点。如：钠与水的反应 　　2、猜想假设方法 　　其实，许多重大的科学发现和发明，都源于大胆的猜想和假设。化学教学离不开这种方法的培养，我们不仅要使学生能够提出的假设，说出假设的理由才是至关重要的。 　　如 ：氯水的成分和性质 　　自来水可用氯气消毒，可自来水为什么不可以直接养鱼？ 　　氯气溶于水是化学变化还是物理变化？ 　　如果有化学变化，氯水中又有那些物质存在？ 　　如何判断这些物质的存在？ 　　这些问题之间都是紧密相连，层层递进的。我们可以看到，假设的环节，可以由教师提出，可以由学生提出，这个环节是解决问题的关键。 　　3、数据处理法 　　数据处理一般都是指对实验结论的分析，通过对实验数据的经过一系列的处理，如观察，求平均值，方差等，发现其中的规律，为实验结论提供依据。在教学中，我们也可应用这种方法，来得出教学需要的结论。如以往我们在教授物质的量这节课时，一般都会通过类比的方法，来加深学生的理解。我们也可以先给出一些数据，让学生计算一定质量的物质所含的微粒数目？ 　　宏观物质的质量与粒子个数存在怎样的特定关系？ 　　学生在计算中就会感觉到，数据很大，处理很麻烦。从结果中能发现规律，这时可能会想到要是有个量把6.02×1023代替就好了。这样处理不仅能引出物质的量这个概念，同时也对有个物质的量的计算进行了训练。 　　4、资料分析法 　　想要得出教学需要结论，不仅可以通过数据分析，还可以对资料进行分析。所以对数据和资料的分析，就是收集资料的两种方式。我们依据教学需要，可以把下面的资料设计到氯气性质学习之前或学习之后 。 　　例如，在氯气的性质这一节，新华网报道：2005年3月29日，京沪高速公路淮安段一辆满载液氯的钢罐车和对面来车相撞 ，大量液氯外泄。据目击者描述 ： “一股黄绿色的气体就像探照灯光一样，‘唰’地射向高空，足有5米高，并有刺鼻的味道，眼睛也熏得有些睁不开 。” 事发后消防队员不断地用水枪喷射，但时值西南风，氯气迅速向西南方扩散 ，造成350 人中毒进医院救治， 另有28人中毒死亡的特大事故，附近居民