常用贵重中药材的养生保健效用_培训课件.ppt

* * 黑眶蟾蜍 * * * * 蟾 酥 性味辛温，有毒。功能开窍醒神、止 痛、解毒，用于痧胀腹痛，吐泻，神昏等 证，及恶疮、瘰疬、咽喉肿痛、各种牙痛 等证；现代临床用于局部麻醉、小儿再生 障碍性贫血、骨质增生腰腿痛、淋巴结结 核、肝癌、白血病、皮肤癌等疾患。均有 较好疗效。 * * 蛤 蚧 蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥体。 * * 蛤蚧 * * * * 蛤 蚧 性味咸平。能助肾阳、益精血、补肺 气、定喘嗽，为治疗肾阳不足、精血亏虚 之阳痿（其提取液有雄性激素样作用）、 肺肾两虚之喘促的有效药物。其售价与药 效比值偏小。而海马、海龙、海狗肾、黄 狗肾等补肾壮阳，治阳痿、不育之功比蛤 蚧强，其售价较蛤蚧贵一点是合理的，但 效价比值太大。 * * 常用保健药： 蛤蚧定喘胶囊（丸）、海龙蛤蚧口服 液、海马多鞭丸等。 药膳举隅： 1.参蛤胡桃汤：蛤蚧一对（鲜品尤佳）、 人参10g、胡桃30g、陈皮1g，加水适量 ，白酒少许，熬2小时，取汤服。功能补益肺肾，纳气平喘。用于肺肾两虚，咳嗽气喘。 * * 2.参蛤粥：人参5g、蛤蚧60g、糯米250g， 加水适量，文火煮1.5小时。功能补益肺 肾，纳气平喘用于虚寒喘嗽。 3.温肾助阳酒：蛤蚧一对、人参30g、熟地 60g、巴戟60g、淫羊藿30g、肉苁蓉60g 、海马60g、杞子60g、黄精60g，用50度 以上米酒2500毫升，浸泡一月，取酒饮 ，每次50毫升。功能补肾壮阳。用于肾 虚阳痿，腰膝酸软。 * * 蛤蚧混淆品： 主要用同类动物冒充掺假，如壁虎、 变色树蜥、红瘰疣螈、睑虎、腊皮蜥、马 鬃蛇、山溪鲵、石龙子、喜山鬣蜥等。 * * 哈蟆油（田鸡油、雪蛤膏） 哈蟆油为中国林蛙的输卵管的干燥体。 * * 中 国 林 蛙 * * * * 哈蟆油 性味甘咸平。功能补肾益精、润肺养 阴。多用于病后、产后虚弱、肺痨咳嗽咯 血、盗汗，亦能促进发育，延长性周期（ 主含蛋白质，亦含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ和多 种激素）。其药效与售价尚相符。但此品 能“增长脂肪”，故欲减肥之女士，则当慎 服。 * * 药膳举隅： 1.番木瓜炖雪蛤：哈士蟆油6g（用清水浸泡一 夜，去除杂质）、鲜番木瓜一只（剖开去核 去瓤）、冰糖3g，隔水炖1小时，趁热服食。 用于年老体衰，失眠多梦，病后、产后体虚 ，乳汁稀少或不下，或慢性胃病、胃下垂， 身体消瘦不复，或延缓衰老。 2.银耳炖雪蛤：哈士蟆油6g（用清水浸泡一夜 ，去除杂质）、银耳（用清水浸泡后，除去 杂质），冰糖3g，隔水炖1小时，趁热服食。 用于肺虚、肺燥咳嗽，皮肤干燥。 * * 哈蟆油伪品： 主要以黑斑蛙输卵管、中华大蟾蜍输 卵管、明太鱼精巢等冒充掺假，或用蛙类 肌肉、马铃薯、番薯等制假掺假。 * * 4.三七煲猪肚：三七15g、白及10g、乌贼 骨5g、胡椒10粒，猪肚一只（约750g） ，白酒少许，加水适量，煲1.5小时。功 能健脾益气，止痛生肌。用于脾胃虚弱 ，尤宜于胃及十二指肠溃疡患者。 5.三七花茶：三七花15g，泡水代茶饮。用 于口渴引饮，咽痛音哑。 * * 三七伪品： 以峨参、珠子参、竹节参、藤三七、 菊三七、广西莪术、蓬莪术、姜黄、温郁 金、落葵薯、水田七等冒充掺假，或以白 及、木薯制假。 * * 番红花 西红花为鸢尾科多年生草本番红花的花柱头。又称藏红花、番红花。 * * 番红花 * * * * * * 番红花（藏红花） 性味甘寒。功能活血散瘀，开郁散结 ，用于血瘀之证，功似川红花而力峻，兼 能凉血解毒，尤宜于斑疹大热、疹色不红 及温热病热入营血之证。其售价与药效比 值过高，临床可用价廉的适量川红花代替 ，亦能奏效。 * * 药膳举隅： 珍红饮：珍珠粉2g、番红花1g，将番红花用 200毫升沸水焗15分钟，取汁于睡前30分钟 送服珍珠粉。有良好的解郁安神的作用。尤 宜于工作压力重、思虑过度所致的头昏脑胀 、心烦失眠者。 番红花伪品： 以西红花雄蕊染色品或非药用部分的花柱、 菊科植物红花掺假，或以菊花舌状花、莲须、 玉米须、纸浆等染色伪制。 * * 天 麻 天麻为兰科多年生寄生草本天麻的干燥块茎。 * * 天 麻 * * 冬麻 春麻 * * 天 麻 性味甘平。既善息风止痉，治各种病 因之肝风内动，惊痫抽搐，不论寒热虚实 ，皆可配伍应用；又擅平抑肝阳，治多种 原因之眩晕、头痛，为止眩晕之良药；尚 能祛