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娃娃菜一年两茬栽培技术
; 摘要:丰宁县属于高寒地区,近年来该县通过选用优良品种、育苗移栽、合理施用肥水、病虫害综合防控等措施,成功探索出娃娃菜一年两茬栽培模式,每667 m2商品娃娃菜总产量1.6万株左右,产值8 000元,纯收益5 500元左右。; 关键词:娃娃菜;一年两茬;栽培技术;丰宁地区 ; 丰宁满族自治县位于河北省北部,气候冷凉,光照充足,昼夜温差大,当南方地区在炎夏季节不能正常生长娃娃菜、生菜、白菜等喜冷凉的叶菜类时,丰宁地区还可正常生长,其产品因安全、优质在京津等地市场备受青睐。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,因小巧、可食率高而受到现代家庭的欢迎。娃娃菜生长适宜温度为5~25 ℃,高于25 ℃易感染病毒病。针对娃娃菜喜冷凉、不耐热的特点,丰宁地区农民通过两年多的实践,采取在早春提前育苗,5月上旬定植,6月下旬采收上市;二茬在7月中旬播种,秋季延后栽培,直到9月下旬采收的一年两茬栽培模式,并获得了成功,每667 m2两茬商品娃娃菜总产量1.6万株左右,产值8 000元,纯收益5 500元左右。现将具体栽培技术介绍如下。; 1 播种 ; 1.1 品种选择 ; 早春栽培宜选用冬性强、耐抽薹的金贝贝、高丽金娃娃;夏秋茬栽培则应选用耐热性强、抗病、适应性广的品种,如迷你秀、京春娃娃菜等。 ; 1.2 播种育苗 ; 育苗前先要精细整地,将未种过蔬菜的大田土6份和园土4份混匀后铺入苗床,然后每平方米施腐熟有机肥3 kg、复合肥100 g,还可加入少量磷酸二氢钾,掺匀后搂平畦面。苗床要尽量整平,整平后做成长6~8 m、宽1.5 m的畦,然后浇水,待水渗下后覆盖一层细土,然后按10 cm的行距划沟播种,种植667 m2大田需苗床面积65~80 m2,用种量为50~60 g,播后覆土0.5 cm厚。出苗后间苗1~2次,同时结合进行中耕松土,在幼苗长出3片真叶时定苗,株距8 cm。掌握适宜的苗床温度,白天18~22 ℃,夜间10~12 ℃。当幼苗具有3~4片真叶时即可带土坨定植,尽量早植以缩短缓苗期。夏秋季节采用直播的方式,每667 m2用种量为100~150 g。[论文网]; 2 精细整地,合理密植 ; 定植前给大田施足底肥,每667 m2施入有机肥5 000 kg、磷酸二铵18 kg、尿素10 kg。耕耙平整后按50~55 cm的间距做高畦(砂质土壤做成平畦),畦长6~8 m,每畦定植2行,平均行距25~28 cm,株距23 cm,每667 m2栽植8 000~10 000株,定植时注意趁墒挖苗,带好土坨。定植后夜间气温要保持在13 ℃,以防止早期抽薹。注意不要栽植过深,栽后及时浇水,促进其成活。; 3 田间管理 ; 3.1 追肥 ; 娃娃菜生长迅速,喜氮素肥料,特别是生长前期更甚,但要掌握平衡施肥,丰宁地区在使用氮素肥料的同时也注重施用磷钾肥,一般要抓好两个施肥关键时期:一是定植后15~20 d要重施1次追肥,每667 m2追施尿素15~20 kg、磷酸二氢钾5 kg;二是定植后30 d进入结球期后,每667 m2追施碳酸氢铵15 kg,以促进植株结球。另外,娃娃菜生长期间叶面喷肥3次,用0.3%的磷酸二氢钾+0.5%的尿素混合喷施。; 3.2 浇水 ; 娃娃菜整个生长期内需水量都很大,一般定植时浇1次水,促其成活;定植后1周浇1次水,以利缓苗;定植后20 d不旱不浇,促其莲座叶生长,以利结球;进入包心期后植株生长迅速,切勿缺水,应小水勤浇,保持地面经常湿润,防止忽干忽湿,忌大水漫灌,否则会引起烂球。; 4 病虫害防治 ; 要坚持以农业防治为主,药剂防治为辅,严禁使用禁用农药。 ; 4.1 病害 ; 由于丰宁地区气候冷凉,一般侵染性病害不严重。近两年来娃娃菜干烧心病有逐渐加重的趋势,其他主要病害还有霜霉病和软腐病。 ; 4.1.1 干烧心 ; 属生理性病害,在田间管理上应及时浇水,防止苗期、莲座期干旱。药剂防治可从莲座期开始用0.5%的氯化钙水溶液进行叶面喷施,每隔10 d喷1次,连喷3次。 ; 4.1.2 霜霉病 ; 可用克露800倍液、或杀毒矾400倍液、或科佳2 000倍液、或安克2 500倍液进行防治。 ; 4.1.3 软腐病 ; 生长后期防止大水漫灌和忽干忽湿,田间作业时避免造成机械创伤。药剂防治可用可杀得800倍液或农用链霉素3 000倍液喷雾,一般每隔7~10 d喷1次,如遇连阴雨天气则每隔5~7 d喷1次。; 4.2 虫害 ; 主要虫害有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。菜青虫、小菜蛾可用生物农药如苏云金杆菌、蛇床子素防治,生物农药一般击倒力差,药效发挥缓慢,使用中要掌握一是在阴天或晴天傍晚喷药,二是在幼虫 1~2龄初发期或卵孵化盛期用药,以提高杀伤力;化学农药可用4.5%高效氯氰菊酯1 500倍液+3%阿维菌素3 0
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