无土栽培学论课程教学大纲.docVIP

《无土栽培学概论》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：（260346） 课程名称：无土栽培学概论 英文名称：Soilless Culture 课程类别： (公共选修课) 学 时：27 学 分： 1.5 适用对象：各专业 考核方式：考查，平时成绩占总成绩的30% 先修课程：无机及分析化学、植物生理学、土壤肥料学、植物营养学 二、课程简介 本课程主要讲授无土栽培技术的发展概况及其在农业生产中的作用与地位；无土栽培的理论基础；营养液的组成、配制及管理技术；固体基质的种类及性能与使用；无土栽培环境调控设施的结构、性能与环境因素的调控管理技术；常用无土栽培设施的结构、组成及管理；蔬菜作物无土栽培生产管理技术。 三、课程性质与教学目的 无土栽培学概论是一门研究植物在无土栽培条件下的生长发育规律以及无土栽培设施的结构、组成和管理方法的科学。通过学习植物在无土栽培条件下的养分、水分、氧气的需求规律，营养液的浓度和组成的变化规律及营养液的配制调控技术，认识各种常用无土栽培生产设施的管理方法，系统地了解无土栽培这一先进的农业生产技术的原理和生产方法，为今后从事无土栽培生产和科学研究打下基础。 要求学生较为系统地掌握无土栽培的定义、分类和特点及客观地评价无土栽培的应用。扎实掌握无土栽培营养液配方的组成、配制方法和调控技术等。基本掌握常用无土栽培的设施结构、组成和生产管理方法。了解无土栽培植物生产的环境调控设施的种类、基本结构和性能及环境条件的调控技术。基本掌握无土栽培常见植物的种植管理方法。 四、教学内容及要求 第一章 概述 （一）目的与要求 1.掌握无土栽培的定义与分类 2.了解无土栽培的历史、现状与发展趋势 3.熟悉无土栽培的优缺点、应用价值和客观评价 （二）教学内容 第一节 无土栽培及其分类 1.无土栽培的定义 2.无土栽培的分类 第二节 无土栽培的历史、现状与发展趋势 1.无土栽培的发展阶段 2.国内外无土栽培发展现状与趋势 第三节 无土栽培的特点和应用 1.无土栽培的优点 2.无土栽培的缺点 3.无土栽培的客观评价及应用范围。 （三）课后练习 1.什么是无土栽培？无土栽培分为几大类？ 2.无土栽培有何优缺点？ （四）教学方法与手段 利用电脑投影、幻灯片等多媒体形式组织教学 第二章 无土栽培的理论基础 （一）目的与要求 1.掌握植物必需营养元素的判断标准和种类 2.了解植物对养分的吸收 3.掌握植物对离子养分的选择性吸收与盐的生理酸碱性 4.了解影响植物吸收养分的因素 （二）教学内容 1.植物矿质营养学说与无土栽培 2.植物根系对水分的吸收 3.植物必需营养元素的判断标准和种类 4.植物对养分的吸收 5.植物对离子养分的选择性吸收与盐的生理酸碱性 6.影响植物吸收养分的因素 7.植物营养元素失调的症状 （三）课后练习 1.植物必需营养元素有哪些？ 2.什么是表观吸收成分组成浓度？ 3.什么是生理酸碱性盐？列举几种无土栽培中常用的生理酸碱性肥料。 （四）教学方法与手段 利用电脑投影、幻灯片等多媒体形式组织教学 第三章 营养液 （一）目的与要求 1.了解营养液的原料性质及其要求 2.掌握营养液的组成、浓度表示法和配制技术 3.熟悉营养液的管理技术 （二）教学内容 第一节 营养液的原料性质及其要求 1.营养液配制的水质要求 2.营养元素化合物的性质与要求 3.辅助物质的性质与要求 第二节 营养液的组成 1.营养液浓度的表示方法 2.营养液的组成原则 3.营养液组成物质的确定方法 第三节 营养液的配制技术 1.水及营养元素化合物纯度的计算 2.营养液配制的原则 3.营养液的配制方法 第四节 营养液的管理 1.营养液的深度 2.营养液的酸碱度 3.营养液的溶存氧 4.营养液的温度 5.营养液更换 6.废液处理和利用 （三）实践环节和课后练习 实践环节： 实验一：营养液电导率曲线的绘制 实验二：营养液的配制 课后练习： 1.如何根据营养液电导率曲线对营养液的浓度进行管理? 2.营养液配制方法分为哪几种？详细说明营养液配制的操作步骤。 3.提高营养液中溶存氧浓度有哪些方法？生产中常用什么方法？ 4.铵态氮和硝态氮对营养液的性质有何影响？ （四）教学方法与手段 利用电脑投影、幻灯片等多媒体形式组织教学 第四章 固体基质 （一）目的与要求 1.掌握固体基质的作用及其有关的性质 2.了解固体基质的选用原则 3.熟悉常用固体基质的主要理化性能 4.掌握无土栽培基质的消毒处理和更换 （二）教学内容 第一节 固体基质的作用与选用原则 1.固体基质的作用 2.固体基质的理化性质 3.固体基质的选用原则 第二节 常用固体基质的性能 1.固体基质的分类 2.常用基质的性能 第三节 固体基质的消毒与更换 1.固体基质的消毒 2.固体基质的更