酒店厨房管理计划书.docVIP

$ T: r r1 }+ S8 v　　厨房管理厨房管理是管理的重要组成部份。厨房管理都是重要的。　　厨房员工将倡导和崇尚的风气加以陈述。6 ?7 P$ x8 z# f4 ?) H W! A7 ~　　一、倡亲密风尚; i! i I; J* R6 e s　　所谓亲密，即全体员工，包括管理者与员工，员工与员工，员工与彼此融洽如一家。 |. g9 y??n0 M1 I- q y??M a |　　二、提倡团结风尚! U. O( Y/ u g??}0 ~$ t: u- E　　所谓团结，即全体员工分工明确，又互相合作，是目标一致下的团结。这种团结是企业实现自已目标的根本保证，是企业发展的动力，团结才能使员工同心同德，并肩工作。; W ???i8 ?/ J2 B　　三、提倡互助风尚 q* e- M) ]$ L8 R3 c??K: f6 E　　所谓互助，即员工无论在工作中，还是生活中都彼此互相关心互相爱护和帮助。: d D( e L) n0 Z　　四、提倡友爱，! a b+ s. L6 N??A0 t: ^ z　　即员工彼此友好相处，互相厚爱，友爱以“仁”为基础，只有“仁”才能与别人友爱友善。员工都有要求做到严于律已，宽于待人。6 s1 A2 s8 M# X: R　　五、提倡勤俭风尚! g8 p1 _2 {5 z: l/ u??b l　　所谓勤俭，就是勤劳俭朴。勤俭是企业的宝贵财富