基因食品未標示清楚.docVIP

基因食品未標示清楚 林宏晟B9836109 徐偉婷B9836110 內容大綱 一、搜尋路徑 二、新聞事件(2則) 三、相關法規 食品衛生管理法、消費者保護法 一、搜尋途徑 雅虎YAHOO新聞 /%E8%AA%B0%E6%8A%8A%E9%97%9C-%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E6%94%B9%E9%80%A0%E9%A3%9F%E5%93%81-6%E6%88%90%E6%9C%AA%E6%A8%99%E7%A4%BA-045320618.html /uho/healthy/201111/20111124530666.html 二、新聞事件 誰把關？基因改造食品「6成未標示」 TVBS?–?2011年11月23日 下午7:33 誰把關？基因改造食品　「6成未標示」 喝豆漿、吃豆腐，黃豆類的食物充滿蛋白質很營養，但有些原料用的是基因改造黃豆，有研究指出，實驗老鼠吃了基因改造黃豆產品，會生長遲緩，生殖器變小，甚至不孕，雖然沒有直接證實對人體有害，但民眾想避免風險，最好少吃，主婦聯盟也發現，市面上黃豆、玉米產品，有6成都沒有標示有無基因改造，更讓消費者無所適從。 記者汪倩如：「很多人早餐都會喝豆漿，但是這豆漿的原料黃豆，很有可能是基因改造黃豆。」 透過生物技術改良品種，增加產量，基因改造黃豆，台灣一年就進口300萬噸，做成豆漿、豆腐各種產品，但卻有研究顯示，吃了「基因改造黃豆」食品的老鼠，會生長遲緩，生殖器也長得比較小。 醫學博士蘇怡寧：「有一些老鼠在經過繼代之後，吃多了這些基改的食物，已經有證據顯示，牠會有不孕的一些問題，甚至影響牠的一些內分泌，我們講的不知道，(影響人體)是沒有定論。」 想避免風險，唯一辨別方法就是看標示，黃豆類產品在成份裡會標出有無基因改造，但除了黃豆，我們吃下去的餅乾很多都是用玉米作的，也有可能是基因改造玉米，但主婦聯盟調查發現，市售108種玉米食品中卻有6成都沒有標示，雖然還沒有直接證實，基因改造食物會傷害人體，但政府沒有限制，標示也不清楚，倒是讓消費者無所適從。 市售基因改造食品　超過6成未標示 優活健康資訊網╱uho新聞中心 2011-11-24 16:57 根據電視媒體報導表示，主婦聯盟調查發現，市售108種玉米食品中卻有6成都沒有標示有無基因改造，雖然還沒有直接證實，基因改造食物會傷害人體，但政府沒有限制，標示也不清楚，使得消費者權益受損，購買商品時也無所適從，而電視媒體更指出台灣一年就進口300萬噸基因改造黃豆，用來做成豆漿、豆腐等各種產品，所以我們所喝的一杯豆漿、一碗豆花、或甚至是豆腐都有可能是由基因改造的大豆所製成。 根據彰化基督教醫院衛教文章表示，基因改造食品是以人為的方法，改變物種的基因排列，通常是將某種生物的某個基因，從一連串的基因中分離，再植入另一種生物體內，例如，科學家看中了一種北極魚的基因，認為它有防冷凍的作用，於是將其基因分離抽出，再植入蕃茄之內，製成新種的耐寒蕃茄，不過當我們正享受基因改造食品所帶來的好處時，也擔心這種改寫自然生命密碼的技術，是否會生產出對身體有害？談到所謂安全性，目前仍有諸多的爭議，事實上，目前唯一確定的是，基因改造食品對人體健康「沒有立即的危險」，不過現階段仍然無法斷言基因改造食品的安全性與否。 基因改造食品有哪些？在台灣，基因改造食品是存在的，例如：沙拉油、醬油、豆漿、豆干、豆腐等各種黃豆製品，以及玉米油、玉米片、麵包、糕點等，各種含有玉米成份的製品都可能含有基因改造成份，且經過基因改造的蔬果，外觀與一般蔬果沒兩樣，消費者很難辨識出來，一般來說，標籤上的資料會指出有關食物是否含有基因改造成分，不過，在台灣，目前由業者自行決定是否標示，根據法令規定，以基因改造黃豆或玉米為原料的食品，應標示基因改造字樣，至於未標示非基因改造的食品，是真正屬於非基因改造食品，還是業者未誠實標示，民眾在選購時很難判斷，若要避免購買到基因改造食品，可選擇至主婦聯盟生活消費合作社及有機商店等。 三、相關法規 食品衛生管理法(民國100年6月22日修正) 中華民國六十四年一月二十八日總統令制定公布中華民國七十二年十一月十一日總統令修正公布中華民國八十六年五月七日總統令修正公布中華民國八十九年二月九日總統令修正公布?中華民國九十一年一月三十日總統令修正公布中華民國九十七年六月十一日總統令修正 中華民國九十九年一月二十七日總統令修正公布中華民國一百年六月二十二日總統令修正公布 第一章 總則 第一條 為管理食品衛生安全及品質，維護國民健康，特制定本法；本法未規定者，適用其他有關法律之規定。 第二條 本法所稱食品，係指供人飲食或咀嚼之物品及其原料。