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四、工作流程
(一) 编制酒店年度工作计划,总结年度工作流程
(二) 酒店价格政策制定的工程流程
酒店价格政策是酒店参与市场竞争的杠杆,为了保持酒店的形象,维护价格政策的严肃性,防止随意性,酒店重大价格政策的制定和和调整必须通过一定程序。酒店价格政策主要是客房的出租价格,茶餐厅的销售价格,康乐中心、洗衣房的服务价格。酒店价格政策必须接受国家政策的领导。
酒店价格政策的制定和调整的工作流程如下:
(三) 重大接待任务工作流程
酒店遇有重大接待任务,如特别重要客人大型的会议接待任务,大批量重要客人接待任务等,均需由总经理或副总经理统一组织、指挥和协调,动员相关部门共同做好接待工作,确保接待任务圆满、顺利。
重要接待任务的工作流程如下:
(四) 酒店公文撰稿流程
酒店公文撰写工作流程一般分为交拟、撰稿、审核、签发、缮校、用印等程序,文稿由行政人事综合办文秘撰写。
(五) 行政接待工作流程
项 目 接 待 流 程
来 信 及时拆阅信件,认真做好登记,按信函内容呈有关领导。根据领导批文意见催办,尽快答复。
来 电 认真接听电话,问清对方姓名、单位、电话号码、身份和事由,耐心地听取陈述,能当场解决的应予实事求是地给予答复,如涉及重要事项应认真做好电话记录单。事后将电话记录呈有关领导批阅后抓紧办理和答复,或转有关部门处理答复。
来 访 热情接待,礼貌在先,问清来访者姓名、单位、身份和事由,认真做好来访记录单,对来访者提出的问题应予负责地解答,不能解答的应请示有关领导,如来访者要求见领导,征得同意后按安排会见地点与时间,如领导不在或不便会见应做好解释工作。
来 宾 弄清来宾姓名、身份、单位、人数、目的、抵店和逗留时间,如重要客人应向总经理汇报,如需住宿、就餐的应按酒店规定办理审批手续。
一般来客,由秘书或派员接待,重要客人应由酒店领导出面接待。
根据客人要求或身份,安排好车辆,派人到机场、车站、码头迎送。
根据客人要求安排好参观、外出观光、座谈交流等,落实陪同人员。
酒店宴请招待应落实好陪同人员、餐厅、菜单。
征求客人意见和建议,并协助客人结清食宿等费用,如有必要通知客人单位,告知客人返回时间和航班、车次等。
(六) 会务工作流程
项目 工 作 规 范
会前准备 弄清会议议题、内容、时间、出席人员。
落实会场。视需要布置会场、扩音和录音。
书面通知会议出席人员。
准备好会议文件和资料。
会议期间 做好会议记录,填写会议记录的扉页,注明会议时间、名称、地点、议题、主持人、记录人及出席、缺席人员名单等。
视需要指导工作人员做好录音。
指导工作人员做好会议服务工作
会后落实 整理会议记录(录音),编写会议纪要上报下发。
向会议缺席人员传达会议精神。
收集各部门落实会议精神情况向领导报告。
(七) 收发文工作流程
项 目 工 作 规 范
收文登记 仔细清点、按类登记。登记应注明收文日期、文号、来文单位、事由等。
专递文件(含机要件、挂号件)要注意把好“三关”:(1)外查关。对信函外包装进行检查,如发现破损应注明,同时查看与发文薄或回执单是否相符;(2)验户关。核对投递清单上的件数与实收件数是否一致。(3)验收关。对一些紧急件,注明收件时间,以分清责任。
分文和批办 文件拆封登记后,文件进入分文和批办,由工作人员拟就办文单,交相关领导批办。
领导阅文后提出办文意见,办文意见签署在文件处理单内,由工作人员分别送酒店领导和有关部门办理。批办意见必须明确具体。
承 办 酒店领导批文后,文件即进入承办程序。对酒店领导批文意见,如发现不具体,授权不清楚或有疏漏之处,应及时提醒领导进一步明确和补充。
凡属上级下发的阅知文件,根据领导阅示意见,即行贯彻执行。
凡需要草拟复文的应根据领导批示及时行文办理。
凡涉及两个部门以上联合承办的事项,应主动做好协调工作。
注意办文时效,急事急办
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