渠道网带据你了解餐饮加盟外卖等于流量+转化+留存.docxVIP

推荐阅读标签：餐饮加盟VIP ☆创业项目 适合投资创业的好项目》》VVIP ★★小本之王餐饮加盟店 ★★大众钟爱的餐饮品牌★★餐饮十大品牌推荐　　随着网络订餐的时期，餐饮走上互联网+的模式已成为常态。餐饮加盟餐企联手网络外卖互惠共利，成就了餐饮业的新高峰。同样是做网络外卖，有的餐企订单不断，有的却是零零散散，这其中缘由是什么？我们跟着渠道网小编一起来看看！　　外卖产品的终极KPI是活跃核心用户规模，只有核心深度用户才能有高重复购买率。　　外卖的活跃用户规模可以拆成两个数字，一个是你的外卖用户规模，一个是你的外卖活跃用户规模。　　它们的区别在哪里？用户规模是存量用户，从产品上线到现在购买你产品的用户，就是存量用户。活跃用户是这当中有多少用户很活跃，经常点餐，所以这两个数据是我们在做外卖运营的时候最常看的两个数据。　　餐饮加盟活跃用户规模这里的“活跃”有很多标准，比如披萨、沙拉、料理等消费频次可能相对比较低，一个月4次就不错了，而10多块钱一份的快餐，一个月能吃上个10多次。所以活跃用户规模里面看的是天活跃度、月活跃度，还是季度活跃度，这需要根据产品特征、产品定位以及产品用期望值来定义。　　在做外卖运营的时候，我们就要做三件事情：拉新、留存、促活。这里主要讲拉新和留存！　　拉新就是提高订餐的用户数。初期产品要考虑尝试+转化。　　尝试就是用户第一次对产品的尝试，转化就是用户第一次尝试以后还会不会再买？　　具体的用什么样的尝试办法？常用的基本用低价促销、三人同行减免一人等等。考虑转化的时候，就要考虑到你家的外卖产品了。　　拉新过程中，哪些渠道最实用？　　两个关键词就是：流量+转化，把入口让更多的人看见，让更多的人进来，进来的的用户转化成购买用户。　　1.拉新的渠道：　　平台的流量是天然的，餐饮加盟对于商家，能不能争取到流量，主要是看平台的排名，你在什么位置，决定了你的进店人数。排名有两种获取手段，第一种销售量和好评率。这个全凭本店的销售量和好评率，只要这两个因素把握的比较好，排名没问题。　　第二种是花钱买排名。靠前的排名一般比较贵，但是对于前期1个月而言，要看长远，因为你最终的目的是为了销量顶上去，为了之后有比较好的排名和流量，舍不着孩子，套不找狼，哈哈。饿了么，美团外卖后台是有抢排名的按钮，点开“营销”板块，有个准点抢排名，这个还是比较抢手的，所以早做好准备。　　目前平台开放的排名，有区域第5、10、15、20名，需要注意的是 15名、20名作用不太大，不建议去抢。排名抢到了，一定要配合相应的活动，迅速把销量提上去。? 短时间的活动和折扣饿了么、美团外卖、百度外卖对于比较大的活动都会进行推广，所以如果外卖店里生意进客量少，可以设置特价菜、低价爆款单品。　　2.社交软件拉新：微信、QQ、微博等社交软件引流　　利用附近的人，影响1000多人订餐如果是专职外卖商家，或者门店+外卖商家，时间比较富裕，也可以在微信、QQ、微博、陌陌上进行引流。打开QQ、微信、微博、陌陌等主流社交软件，点击附近的人。提前拟定好打招呼要说的话，比如“纯手工凉皮，8元吃饱又吃好，微信。。。。。。订餐。”不断地复制，粘贴，复制、粘贴，按照20人/分钟的速度，1个小时的时间，大概会有1200人受你的影响，有可能会订你家的餐，具体转化率要看你的文案和产品。午餐刚需吃饭是个高频低价的消费形式，而且是轻决策，所以不要在一个人身上浪费时间，广撒网。　　3.社交群组　　餐饮加盟白领的聚集地除了附近的人，这些社交软件会有很多的群，加入基于你的地理位置的美食群，然后，复制、粘贴。例如微信，一定要发红包，虽然可以很少，要不然会踢人的。QQ、陌陌相对简单点，可以直接发布消息，最好也是拟定好话术，要不然也会踢人的。社交群引流的过程虽然很繁琐，但是为了生意，动动手指头，总比风吹日晒的去发单页要简单的多吧。　　转化是一个很痛苦的过程。因为产品不一样，目标用户不一样，这里很难说几步比较合适，或者什么样的产品设计就合适。　　但是我觉得有几点是一定要去把握。一个是在这个过程中要结合产品的主要功能，解决用户的首要需求。比如说，你是做披萨的，虽然有很多的功能点，但是只推一个披萨的卖点。在做这一部分的时候，一定要只抓住一个点，一个核心诉求，当然，它是结合我们的诉求和用户诉求的。然后就是不断地优化流程，在这个过程当中，需要去看数据，用户最容易卡在哪，这一步需不需要优化。　　第二件事是留存。留存就是不让外卖的用户走，如果用户走了拉回来，就是激活。　　留存过程中，需要解决哪3个问题？　　留存的过程当中我们要回答这三个问题。　　1.外卖用户为什么会流失　　2.怎样预防外卖用户流失　　3.流失之后怎样召回外卖用户？　　用户为什么会流失？讲到流失用户的时候，最根本的一点就是要定义谁是流失用户。　　1.用户为什么