(接待、迎宾、活动、会场)礼仪.pptVIP

4.白茶，代表茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 5.黄茶，代表茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。6.黑茶，代表茶：普洱。7.再加工茶，包括：花茶、萃取茶、果味茶、保健茶。 奉茶或咖啡的礼仪 准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。各项器具要洁净、完好无缺。 不管份数多少，一律使用托盘端送。右手拿抹布，以便茶水或咖啡洒在桌面上时，可以立即擦拭。 先将托盘放在桌面上，再端送给客人。若会客室关着门，应先敲门再进入。进入时面带微笑，点头示意。 奉茶或咖啡的顺序：客人优先；职位高者在先。 留意奉茶或咖啡的动作：双手捧杯，视状况从客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用处。 如果要给客人上点心，那么应该先上点心后上茶。 双手拿起托盘，后退一步，鞠躬或致意说一句“打扰了”，然后退出，把门关上。 品茶礼仪 喝茶时应把杯子端到嘴边，不应低头喝。 喝红茶需要加糖时，先用小勺子把糖放进茶里，轻轻搅拌，再把小勺子放进茶碟的右侧。不能用勺子舀着喝。 如果茶水太烫，等会儿再喝，不要用嘴吹。 茶杯体积很小时不要一口将茶喝完，要细细品味。 二、中餐宴请礼仪 席次的安排 在宴会上，席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。中餐宴会上席次安排的具体规则有： 1.面门为主。主人之位应当面对餐厅正门。有两位主人时，双方则可对面而坐，一人面门，一人背门。 2.主宾居右。主宾一般应在主人右侧之位就座。