第讲生产运管理.ppt

第3讲 生产运营管理 “真是闷死人！”“还不如回去，干脆不干了！”“有风，多么好啊！” 这些抱怨来自美国一家工厂的车间里。时值盛夏，又阴雨连绵，不用说车间里，就是室外也闷热得不得了。难怪工人们抱怨了！这座车间很大，高达15米，但现代化的空调设备在高达15米的顶棚上，使人们感觉不到风的存在。更何况这种现代化的空调设备是安置在封闭的车间内，而这个车间的工人大多数来自美国得克萨斯州，农民出身，他们养成了露天作业的习惯。 工人的积极性受到了很大的影响，工厂请来了行为科学专家、社会心理学家和工效学专家，会同工人一起讨论这一问题，确立了改进的目标，研究、列举了多个可行方案，分析、比较、评价后推举出一个较理想的方案： （1）在空调机下方坠着几米长的飘带，于是风一吹来，飘带迎风起舞，会使工人看到风的存在，自然感到凉爽了。 （2）飘带？什么颜色的？红的？不行，温暖兴奋、热血沸腾、令人烦躁不安。白的？清淡，对多愁善感的人又意味着悲伤。黑的？庄严肃穆，但又有丝丝恐惧感。还是蓝的吧！清静、清爽，令人心旷神怡！ 于是，条条蓝色的飘带系在空调机的下方，风一吹来，条条飘带飞舞起来，工人们喊：“风来了。”他们看到了风，不再感到闷热，劳动效率提高了。 要点： 生产运营管理概述 生产运营战略 生产和服务设施选址与布置 生产运营计划与控制 先进生产运营方式 一、生产运营管理概述 生产运营的概念 生产：指有形产品的制造活动。 运营：指无形服务的提供活动。 生产运营活动的平台——生产运营系统。 生产运营系统指是由人和机器等资源构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 生产运营管理的目标和基本内容 生产运营管理的目标: 准时性、合格质量、低成本、 满意的服务、清洁地生产 生产运营管理的基本内容 （1）生产运营系统设计：产品开发、工艺设计、技术选择、生产和服务设施选址、生产和服务设施布置、工作设计和工作测量。 （2）生产运营系统运行：综合年度生产计划、独立需求库存控制、物料需求计划、制造资源计划、制造业作业计划与控制、服务业的作业计划、项目计划管理和物资管理。 （3）生产运营系统的维护和改进：维护管理与可靠性、全面质量管理、准时生产制、精细生产、最优生产技术和计算机集成制造。 ■ 生产运营的分类 ● 制造性生产：通过物理或化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。例如，装配、焊接、合成等物理或化学过程。 连续性生产：指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。连续性生产又称作流程式生产，如化工（塑料、药品、肥皂、肥料等）、炼油、冶金、食品、造纸等的生产过程。 离散性生产：指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。如汽车制造，又称为加工装配式生产。 ●备货型生产：指在没有接到用户订单时，按已有的标准产品或产品系列进行的生产。 ●订货型生产：指按用户订单进行的生产。 服务性运营又称为非制造性生产，它的基本特征是提供劳务，而不制造有形产品。但是，不制造有形产品不等于不提供有形产品。 服务性运营的的特点 （1）服务的产出是无形的、不可储存的。 （2）服务性运营的质量标准难以建立。 （3）与顾客接触是服务性运营的一个重要内容。 （4）纯服务性运营不能通过库存来调解。 （5）服务性运营的生产率难以确定。 二、生产运营战略 生产运营战略是指在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过生产运营活动来达到企业的总体目标。 20世纪70年代初，日本计划开发高清晰度电视，这是经营战略决策，但如何制造HDTV是生产运营战略的问题，包括：选用何种技术，模拟技术还是数字技术？考虑到市场需求的可能性，财力上能否支持，经济上是否有利可图，现有生产系统能否支持HDTV的加工制造。日本选用了模拟技术，但是美国同时期选用了数字技术。到了90年代初年日本推出模拟加工技术 ，但是美国同时期数字式HDTV技术取得突破。