3.3 茶艺礼仪.ppt

礼仪，是以宾客之礼相待，表示敬意、友好和善意的各种礼节、礼貌和仪式。 茶艺礼仪是指在茶事活动中形成的，并得到共同认可的一种礼节、礼貌和仪式，是对茶事活动中所形成的一定的礼仪关系的概括和反映。 第一节 茶艺人员仪表、仪容要求 和谐 含蓄 整洁 二、面部、发型要求 淡雅的化妆 整齐的发型 三、手部举止要求 干净的双手 规范的手式 茶艺中常用的礼节 心灵美所包含的内心、精神、思想等均可从恭敬的言语和动作中体现出来。表示尊敬的形式（礼节）和仪式即为礼仪，应当始终贯穿于整个茶道活动中。宾主之间互敬互重，欢美和谐。 1．握手礼 握手礼表示敬意、亲近、友好、寒暄、道别、感谢等多种含义，是世界各国较普遍的社交礼节。在茶室迎接客人到来或是与客人离别时常用到握手礼。握手应遵循上级在先，长辈在先，女士在先的基本原则。 3.伸掌礼 　 这是茶道表演中用得最多的特殊礼节。当主泡需请助泡协同配合时，或请客人帮助传递茶杯或其它物品时都简用此礼，表示的意思为：“请”和“谢谢”。 4．叩手礼 叩手礼即用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。 7 置茶礼 　　在表演时，手拿杯具不能沾杯口，而应拿杯具三分之二以下的地方(包括茶艺用具)，移动杯具不能碰出声音，茶盘茶具随时保持整洁整齐。 9.应答礼 　　在表演茶艺的过程中，要求与茶人之间进行交流时，亲切大方得体，不沉默，不抢先，敬字当头，注意礼节。表现出一种高尚的茶道精神修养。 * * 茶礼与茶艺 2 .鞠躬礼 　　茶道表演开始和结束，主客均要行鞠躬礼。有站式、座式、跪式两种，且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。　　 注目礼和点头礼 注目礼是用眼睛庄重而专注地看着对方；点头礼即点头示意。这两个礼节是在向客人敬茶或奉上某物品时用。另外，表演时与观众的目光交流和点头示意也是一种礼节。 　6.端坐礼 　表演过程中，要求双腿并拢，头肩身始终保持端正平直，不能歪斜松弛，身体可以稍稍侧身立坐，以表尊敬。无动作时应双手合十，放在腹部右侧或右大腿根部。 　　 8 奉茶礼 　　在奉茶时要求要双手敬上，以表示对客人的尊敬，对茶的尊敬和对自然的尊敬。 　　 　10.寓意礼  　凤凰三点头； 茶壶放置时壶嘴不能正对客人； 回转斟水、斟茶、烫壶等动作， *