§2.1.2.分散系及其分类资料.ppt

-*- * 2 化学物质及其变化 §2.1 物质的分类 （第2课时 分散系及其分类） 阳光照进树林,为什么会有一条光亮的通路? 1.阳光照进树林,为什么会有一条光亮的通路? 2.向豆浆里加入石膏，就变成了豆腐，是什么原因呢？ 3.为什么在长江的入海口会形成沙洲？ 4.明矾为什么能净水? 你知道吗? 一、分散系及其分类 分散系： 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 分散质： 分散剂： 1.定义： 分 散 质 分 散 剂 实? 例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 固 有色玻璃、合金 2、分散系的分类： （1）根据分散质与分散剂状态 9种组合方式 (2)按照分散质粒子大小分类： 溶液 胶体 浊液 【思考讨论】 溶液、浊液、胶体有何区别？ 二、胶体的制备、性质及应用 1.Fe(OH)3 胶体的制备 向 的蒸馏水中逐滴加入 1 mL ，继续煮沸至溶液呈 色，停止加热，即得 Fe(OH)3胶体。 沸腾 FeCl3饱和溶液 红褐 FeCl3+3H2O==Fe(OH)3(胶体)+3HCl △ 透明、澄清、较稳定 Cu2SO4溶液 透明、澄清、稳定 Fe(OH)3胶体 泥水 CuSO4溶液 原因分析 光束照射时的现象 形成一条光亮的通路 无光亮通路产生 溶液中粒径小于1nm，散射极其微弱 粒径在1~100nm之间，能使光波发生散射 无光亮通路产生 溶液中粒子的直径很大，使光全反射 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水 无变化 由浑浊变澄清 实验现象 光照 实例 能否通过半透膜 能否通过滤纸 特点 微粒组成 微粒直径 浊液 胶体 溶液 1 nm 1~100 nm 100nm 分子或离子 分子的集合体或高分子 小液滴或固体小颗粒 均一、稳定、透明 不均一、不稳定、不透明 均一、稳定、透明 能 能 不能 可通过，无光路 可通过，形成光路 透光性差 能 不能 不能 盐酸、食盐水 淀粉溶液、豆浆 泥水、油水 三种分散系的比较 2. 胶体的性质 (1)介稳性：胶体的稳定性介于 和 之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。 胶体具有介稳性的原因，主要是因为胶体粒子因吸附而带有电荷，同种胶体粒子的电性相同，相互排斥。其次，胶体粒子做布朗运动。 溶液 浊液 胶体介稳性的破坏：胶体形成沉淀析出的现象（聚沉） ①加入电解质溶液。由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。 ②加入相反电荷的胶体。 ③加热。 *胶粒带电情况：金属氢氧化物、金属氧化物和AgI的胶粒一般带正电荷，而金属硫化物和硅酸的胶粒一般带负电荷，有些胶粒不带电。 （2）丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路 实验现象：光束通过胶体时观察到有一条光亮的通路。 用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 树林中的丁达尔效应 电影放映时的丁达尔效应 晚会中的丁达尔效应 （3）电泳现象： 在电场的作用下，胶体粒子会在分散剂里做定向移动，这种现象叫做电泳。 阴 极 Fe(OH)3胶体 实验结果 阴极附近颜色加深， 阳极附近颜色变浅 Fe(OH)3胶体粒子带有正电荷， 在电流作用下，向阴极移动 阳 极 3．胶体的应用 (1)日常生活：明矾净水、制豆腐以及两种不同的墨水不能混合使用等。 (2)农业：土壤的保肥。 (3)解释一些自然现象：雾、江河入海口形成三角洲。 (4)材料学：改进材料的机械、光学等性质，如制有色玻璃。 阅读·拓展 纳米粒子的尺寸与胶体粒子大致相当。原有的胶体化学原理和方法不仅有助于纳米技术的发展，胶体化学也从中获得了新的研究方向和动力。 思考: 1、怎么样来分离胶体和溶液？ (即怎样净化胶体) 2、怎么样来分离胶体和浊液？ 半透膜　　　　　渗析法 滤纸　　　　　　 过滤 （例如分离淀粉胶体和NaCl溶液） 3、能用FeCl3溶液与NaOH溶液反应制取Fe(OH)3胶体吗? 【问题2】 (1)丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？ (2