加热方法和操作.docVIP

加热方法和操作 直接加热法 （1）物质盛放在试管、蒸发皿、坩埚等容器内，用火焰直接加热。给试管中的液体加热时，试管夹应夹在近管口处，试管跟桌面成45°角，管口不可对着自己和别人，加热时还应先把试管放在外焰的上部来回移动，使试管受热均匀。然后把试管放在外焰的中部，从试管里的液面开始逐渐下移到试管底部，并不时上下移动试管。 （2）给试管中的固体加热时，试管内的固体要铺平，试管口要略向下倾斜，以防冷凝水流到管底而使试管破裂。铁夹夹在近试管口处，待试管固定在铁架台上后，手持灯具，用外焰的上部来回使试管受热均匀，然后用外焰集中加热近试管口的固体部分，等该处固体反应完毕，再把火焰逐步移向试管底部。 （3）用蒸发皿蒸发液体的操作见图1。蒸发皿要用氧化焰加热，如果还原焰接触蒸发皿底部，会出现炭黑。 （4）需要高温加热的固体，通常放在瓷坩埚内。瓷坩埚放在铁圈或铁三脚架的泥三角上加热，见图2。夹取高温下的坩埚，应该用干净的坩埚钳。灼烧后的坩埚应放置在空气中慢慢冷却，决不能骤冷或接触冷液、冷物，以防坩埚炸裂。坩埚钳不用时，应尖端朝上平放，以保持尖端洁净。 间接加热法 给烧杯或烧瓶里的液体加热时，所盛液体的量一般是本身容积的1/3，最多不超过1/2，以防止沸腾时液体溢出或向外冲出。 （1）使用石棉网加热时，火焰不能接触烧杯或烧瓶，防止受热不均匀而使仪器破裂，或液体局部过热而分解。 把受热容器放在水浴、蒸气浴、油浴、砂浴、石蜡浴、盐浴以及易熔金属浴里加热，也都属于间接加热。中学化学实验室里常用的是水浴，其次是砂浴。这种加热方法的优点是温度容易控制和容器内的物质受热均匀。 （2）水浴加热 加热温度不超过100℃时（如测定硝酸钾的溶解度、测定四氯化碳的相对分子质量、制取硝基苯、制取酚醛树脂等），可以用水浴加热。水浴加热一般在水浴锅中进行，见图3。也可以用盛水的烧杯代替水浴锅。被加热的物质连同盛器浸入水中，使受热物质全部浸没在水里，且盛器不能跟烧杯底相碰。 （3）油浴。加热温度需100—250℃时，可用油浴。油浴所能达到的最高温度取决于所用油的种类。各种油类能达到的最高温度及其特性见表。 使用油浴加热时，油浴中应放温度计，以便控制温度。 各种油浴介质的性能 油浴介质 加热的最高温度 特征 石蜡油 220℃ 不易分解，易燃 甘油 140~150℃ 高温分解 邻苯二甲酸二正丁酯 250℃ 稳定、价格贵 硅油 真空泵油 （4）砂浴加热 砂浴可以加热到350℃—400℃。作砂浴用的黄砂要粒细而均匀，不含有机物，操作见图4。