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华师版科学九上第1章教学目标
目标类别
目标层次
知识点及相关技能 知识技能目标 过程性目标 了解 理解 掌握 运用
灵活 (感受)
经历 (体会)
体验 探索 日常生活中的酸和碱 了解生活中常见的酸和碱 √ √ 通过观察和动手学会测试溶液的酸碱性 √ √ 阅读教材知识,查阅相关资料了解常用酸碱指示剂的种类 √ √ 重要的酸 了解“三酸”的物理性质 √ √ 能够安全使用浓硫酸、正确稀释浓硫酸 √ √ 通过探究盐酸和稀硫酸的化学性质,掌握酸的化学通性 √ √ 重要的碱 通过观察和探究氢氧化钠和氢氧化钙的性质,掌握碱的通性 √ √ 通过阅读、思考和讨论总结归纳常见碱的用途 √ √ 常见的盐 了解生活中常见的盐 √ √ 通过探究活动掌握硫酸盐和盐酸盐的检验 √ √ 通过粗盐提纯实验掌握物质提纯的方法 √ √ 通过对石灰石、纯碱和小苏打的预测与检验探究活动,掌握酸碱盐之间的复分解反应及发生条件
√ √ 配制溶液 了解溶液组成的表示方法,掌握溶质质量分数的计算
√ √ 通过实践了解配制溶液的一般步骤 √ √
知识要点归纳
第1章 酸碱盐
1.日常生活中的酸和碱
(1)溶液的酸碱性与pH的关系:pH<7溶液显酸性,pH=7溶液显中性,pH>7溶液显碱性。
(2)酸碱指示剂的作用:紫色石蕊试液遇酸性溶液显红色,遇碱性溶液显蓝色;无色酚酞试液遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液显红色。
2.重要的酸
(1)三酸:盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)是化学实验室中最常见的酸。盐酸可用于制造药物、帮助消化、金属表面除锈等;硫酸可用于精炼石油、用作干燥剂、生产化肥等。
(2)浓硫酸的特性:吸水性、脱水性及强氧化性。浓硫酸还有强腐蚀性。
浓硫酸的稀释方法:浓硫酸有强腐蚀性。稀释浓硫酸时,必须将浓硫酸慢慢倒入水中,并不断搅拌。
(3)酸的通性:酸能使酸碱指示剂变色,稀酸与活泼金属、金属氧化物、盐、碱发生反应。(原因:酸的水溶液中阳离子全部是H+)
如:+2===+↑
+6===2+3
+===+
+===↓+
3.重要的碱
(1)氢氧化钠(NaOH)和氢氧化钙[Ca(OH)2]:
①NaOH是白色固体,极易溶于水,溶解时放出热量,有吸水性,易潮解(做干燥剂),其水溶液有涩味和滑腻感,并有强烈的腐蚀性。NaOH俗称火碱、烧碱、苛性钠。用于制肥皂、造纸、洗涤剂、炼制石油等。
②Ca(OH)2是白色固体,微溶于水,其溶解度随温度升高而减小,有强烈的腐蚀性,俗称熟石灰、消石灰。用作建筑材料、改良土壤、处理污水等。
(2)碱的通性:碱能使酸碱指示剂变色,碱能与非金属氧化物、酸、盐反应。(原因:碱的水溶液中阴离子全部是OH-)
如:2+===+
+===+
+===↓+
4.常见的盐
(1)复分解反应:是两种化合物相互交换成分生成两种新的化合物的反应,只有当生成物中有气体或沉淀或水生成时,复分解反应才能发生。
如:+===+(酸碱中和反应属于复分解反应)
+===↓+ 2
+===++↑
(2)盐的用途:
①氯化钠(NaCl):医疗上用于配制生理盐水;农业上用氯化钠溶液选种;工业上以氯化钠为原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等;生活中用作调味料、腌制食品等;另外氯化钠还可以用作融雪剂。
②碳酸钙(CaCO3):俗名石灰石,用做建筑材料。
③碳酸钠(Na2CO3):俗名纯碱,广泛应用于制造玻璃、纸张和洗涤剂。
④碳酸氢钠(NaHCO3):俗名小苏打,是发酵粉的主要成分之一,用于制作糕点、治疗胃酸过多等。
(3)几种离子的检验:
①Cl-的检验方法:所用试剂是硝酸银溶液和稀硝酸。方法是向待测溶液中滴加硝酸银溶液和稀硝酸,现象是有白色沉淀生成。
②-的检验方法:所用试剂是氯化钡溶液和稀硝酸。方法是向待测溶液中滴加氯化钡溶液和稀硝酸,现象是有白色沉淀生成。
③-的检验方法:所用试剂是稀盐酸和澄清石灰水。方法是向待测物中滴加稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水中。现象是有气泡产生,澄清的石灰水变浑浊。
④的检验方法:所用试剂为熟石灰(或碱溶液)。方法是将待测物与熟石灰混合研磨(或向被测物中加入氢氧化钠溶液后微热,用湿润的红色石蕊试纸放在试管口)。现象为有刺激性气味的气体产生(或有刺激性气味的气体产生,试纸变蓝)。
5.配制溶液
(1)溶液中溶质质量分数的计算:溶质质量分数=×100%溶质质量=溶液质
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