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奶油菠菜简介会准备这道菜,第一是因为我最近都在研究热量低的蔬菜和菜色,第二则是要求自己帮他准备的便当菜肴里的每道菜,从准备到完成尽量在20分钟上下要完成。CREAMED SPINACH这道菜准备的材料非常简单,步骤也很简易,重点是热量低,味道好,又能吃得饱:)食材洋葱1/4波菜四人份粉类(基本上是任何粉类都可以,我是用地瓜粉)1茶匙盐适量奶油适量鲜奶1又1/4杯鲜奶油适量作法1取一小平底炖锅把一小匙奶油融化,放入切碎的洋葱,炒香至软透,大约3~4分钟2加入粉类,1/4 teaspoon盐,搅拌炒至金黄,约2分钟3继续拌炒的过程中,加入鲜奶,加入后不时一起把底部的洋葱拌匀,用中火直到煮滚,约3分钟4煮滚后转小火炖煮至有点稠,过程约5分钟 .炖煮的五分钟过程中,可以先把波菜(是baby spinach,不是华人超市那种大波菜)用另一锅加盐烫熟,沥干备用五分钟过后就可把Sauce盛起在大碗,加入烫好的波菜,若味道不够可再加些海盐一起拌匀,完成!
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