日本鳗鳅项目可行性报告.docVIP

日本鳗鳅新品种引进及可控生态养殖技术研究与示范 立项的背景和意义 泥鳅，属鲤形目、鳅科、鳅属，是一种经济价值较高的鱼类，肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、多种维生素，其脂肪、胆固醇含量均较低，药用价值明显，素有“水中人参”之称。 近年来，泥鳅产业发展迅速，价格一路攀升，受到利益的驱使，人们开始过度捕捞，导致泥鳅天然产量锐减，呈逐年大幅下降趋势，苗种资源急剧减少，严重抑制着该产业生产规模和产业化的发展。而泥鳅肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，且富含矿物质和多种维生素，越来越成为了消费者餐桌上必不可少的食用“新宠”，也是外贸出口的重要水产品之一。 为推进泥鳅产业规模化、标准化、可持续发展，我合作社引进日本鳗鳅新品种。日本鳗鳅具有适应广、抗病强、个体大、生长快（比台湾鳗鳅生长更快）、产量高、不钻泥、能越冬的优势特点，适宜在全国各地淡水养殖区域养殖，且口感介于泥鳅与日本鳗之间，比鳗鱼少油腻感，与本地泥鳅比无土腥味，市场接受度高，价值高，有着广阔的市场前景。 本项目开展日本鳗鳅新品种引进及可控生态养殖技术研究与示范，按照标准化、无公害养殖技术对养殖基地基础设施进行改造，新建日本鳗鳅试验研究养殖塘，引进日本鳗鳅40万尾，严格执行无公害日本鳗鳅养殖技术进行生产，通过强化培育掌握日本鳗鳅的生物学特性，确定养殖密度，建立日常管理规程，实现日本鳗鳅在自然生态池塘环境下优质、高效、健康的生产。为我区泥