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软物质应用和减肥社会工作服务 一、问题的提出 儿童肥胖是一个越来越大的全球性社会问题。它被认为是现在美国儿童和青少年公共健康中营养方面的第一大问题。[1]在过去的5~15年内,世界各低收入和中等收入国家的超重患病率显着增加。[2]在大多数发展中国家,较高财富和较高教育的群体有较高的超重患病率,然而,一些国家的最低财富和最低教育群体的超重率增长比最高财富和最高教育群体更快。[3]中国肥胖者的数量增长是国民生产总值增长速率的两倍。[4]2011年,约有1亿的中国人肥胖 (超过总人口38%,即3.8亿的中国人有体重问题),而2005年的肥胖人数是0.18亿。美国南加州大学在2006年进行了一