【高考必备】内蒙古北京八中乌兰察布分校人教版高中化学必修二3.3生活中两种常见的有机物—乙醇（导学案）.docVIP

课题 3.3生活中两种常见的有机物——乙醇 （第1课时） 编制人：龚海宾 顺序号：1 课型 新授课 学生姓名： 班级：高一2班 小组编号 学习 目标 一.知识与技能 1.了解乙醇的组成、结构； 2.掌握官能团的概念，理解烃的衍生物； 3.熟悉乙醇的取代反应和氧化反应 二.过程与方法 1.通过实验、拼接，培养学生的观察和动手能力 2.通过比较钠和水反应、钠和乙醇反应，培养学生分析和推理能力。 三.情感态度与价值观 结合生活经验和化学实验，进一步激发学生学习有机化学的兴趣，提高科学素养，意识到化学知识可以帮助我们认识并改造世界。 重点 难点 【学习重点】 官能团的概念、乙醇的结构、乙醇的取代反应与氧化反应 【学习难点】 使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识其性质 自研自探环节（5分钟） 合作探究环节（17分） 展示、质疑环节（10分） 导学过程 一、乙醇 1、乙醇的物理性质 阅读教材第73页，并结合生活中的经验，总结： 乙醇是 色、有 味的液体，密度比水 ，沸点 ，易 能溶解多种有机物和无机物，与水 。 【思考】①如何证明乙醇中含有水？所用试剂 ②如何得到无水乙醇呢？所用试剂 分离方法 2、分子结构 分子式： 阅读P74第三段和第五段总结： 烃的衍生物： 官能团： 名称 卤素原子 羟基 硝基 碳碳双键 羧基 符号 -COOH 3、乙醇的化学性质 （1）氧化反应 燃烧氧化（回忆初中所学完成）： 现象：火焰呈 色， 大量热。 化学方程式： 强氧化剂氧化（联系生话实际和初中所学完成） 酒后驾车检验原理： CH3CH2OH CH3COOH （乙酸） CH3CH2OH CH3COOH（乙酸） 4、乙醇的用途（据初中所学及乙醇的性质完成） （1）用作 （2）生产酒料 （3）重要的 和化工原料 （4）医院里用 （体积分数）的乙醇溶液 【合作探究一】----猜想 乙醇可能的两种结构： 教师提示，学生拼出球棍模型 写出对应的结构式 x1 2 【思考】乙醇分子的结构可能是哪一种？如何设计实验验证？ 【合作探究二】----验证 乙醇与金属钠的反应（ P73实验3-2） 教师强调实验注意事项，学生分组实验或教师演示 通过对实验现象的观察，完成课本 P73表格。 【思考】乙醇可与钠反应，可否确定乙醇的结构式为哪一种？ 提示：钠保存在 （烃类混合物）中，说明钠不与 键反应；钠可与水反应，说明钠可与 键反应，可知乙醇中含有 键 性质反映结构 【合作探究三】----结论 确定乙醇的分子结构 结构式： 结构简式： 或 羟基： 官能团： 烃的衍生物： 【合作探究四】----结论 乙醇的化学性质--与钠的反应 现象： 水与钠的反应（四字）： 、 、 、 乙醇与钠的反应（四词）： 、 、 、 2、剧烈程度： 较慢 3、化学方程式： 水与钠： 乙醇与钠：