日照师范食堂各种管理规章制度..docVIP

日照师范食堂各种管理规章制度 发表时间：2006-1-11 12:30:50??浏览指数：??浏览次数：5942 　???? 学生食堂管理办法 ??? 为加强学生食堂管理，改善广大学生的生活，结合本校实际，特制定本办法如下：一．实行班长责任制：1.班长人选的确定：面向全校招聘，个人自愿报名，经学校综合考量确定。班长任期一年；任期内有违法、违纪、不服从领导和管理、危害学校集体利益，学校随时予以解聘。2．班长的职责：（1）班长为伙房的第一责任人，承担伙房工作的所有责任。从学校的全局出发，无条件地完成学校布置的有关的各项工作任务。（2）工作中以身作则，带领班内人员学习并带头遵守学校及有关部门的各项规章制度，执行上级有关领导的决定。（3）积极调动员工的积极性，安全生产，勤俭节约，保证及时、卫生、保质保量地为师生提供可口的饭菜。（4）加强食堂成本核算，严格、准确地控制利润，降低饭菜价格。3．班长的权限（1）伙食班日常工作的领导、组织和管理。（2）自主选择本班的工作人员，但须学校考察、批准，伙房工作人员必须具有市卫生防疫站颁发的健康证（办证费用正式工全报，原有临时工报一半，新增人员自理）。每个伙房必须至少安排1名正式工。（3）按规定发放奖金及扣罚。（4）按规定和制度，经学校批准辞退工人。（5）除大宗和高值物品外，自主采购副食和蔬菜。二．人员、劳保待遇、工资：