绪论78033.pptVIP

现代旅游公关与礼仪 绪 论 0.1 礼的形成和发展 0.1.1礼仪起源于人类最原始的两大信仰：天地和祖先。 0.1.2东西方的发展 中国素有“礼仪之邦”的盛誉，因为礼仪在中国古已有之,是中国传统文化的重要组成部分：“中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，故称华” 周代出现《周礼》《礼记》《礼仪》被称为“礼学三著作”，迄今3000余年历史；儒家学说创始人孔子对礼仪尤为重视，告诫弟子“非礼勿视，非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”。“不学礼，无以立”。荀子认为“人无礼而不生，事无礼而不成，国无礼而不宁”。 0.1 礼的形成和发展 西方礼仪最早出现于法语Etiquette，原意是“法庭上的通行证”。自从被纳入英文后就涵盖了礼仪之意，意为“人际交往的通行证”。西方的文明史在一定程度上同样体现着人类对文明的追求和演变的历史进程，如“握手礼”和“脱帽礼”，表示自己手里没有武器，让对方感觉到自己没有恶意而创造了举手礼，演变为握手礼；为表示自己的友好与尊重，愿在对方面前“丢盔卸甲”后演变为脱帽礼等。 0.2 礼仪与旅游交际活动 0.2.1 礼仪的概念与含义 礼仪包括“礼”和“仪”两个部分。“礼”是表示敬意的通称，涵盖了“诚”与“信”，即友好、谦恭、敬爱、体贴、关爱；“仪”是指“法度标准”，即表现“礼”合乎社交规范和道德规范的方式。 “礼仪”即行礼之仪式，即自始自终以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己、敬人的完整行为。今天的礼仪通常是指在正式场合，为表示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。 0.2 礼仪与旅游交际活动 0.2.2旅游交际活动 世界投资大王沃伦.巴菲特“树立良好的声誉，需要20年的时间，而毁掉它，5分钟就足够了。如果考虑到这一点，你就会讲究礼仪了。”在饭店、导游等服务中，礼仪属于一种职业素养，一种交往行为规范，主要体现礼貌服务宾客至上原则。通过相互尊重、问候、示意、祝福等有声语言或姿态语言完成。服务时应保持微笑，值台员送茶、上菜、斟酒、送毛巾等应按先宾客后主人、先男士后女士等顺序进行；同时应尊重别国风俗习惯和宗教仪式，尊重少数民族风俗文化，从而赢得信任，获得利益。 0.2 礼仪与旅游交际活动 0.2.3跨文化交际礼仪 区域分布、历史成因等多方面因素逐渐构成了跨文化的东西方文化礼仪。在交往中会产生各种障碍和困难，因此了解和掌握不同文化背景下的各种礼仪文化的差异和不同的礼仪功能，对加强不同国度、不同文化背景中的人与人之间的沟通、礼节、信任，促进国与国之间的友好交往、促进交流与合作具有重要意义。 东方礼仪文化（中国、韩国、泰国、新加坡）含蓄、谦虚；西方礼仪文化直接率真。 0.3旅游交际中礼仪的功能 0.3.1人际交往与沟通 交际要相互沟通才能取得良好的效果。而倾听是沟通过程中最重要的环节之一，良好的倾听是高效沟通的开始。 尊重自我，也是尊重他人，是礼仪的本质。 0.3旅游交际中礼仪的功能 0.3.2素质与形象 礼仪代表素质，素质展现形象。礼仪是一个团体中每个成员素质的最直接的体现。良好的组织形象是任何组织都希望达到的一种至高目标。 在国际交往活动中，讲究礼貌礼节是一个国家和民族文明程度的重要标志。 0.3旅游交际中礼仪的功能 0.3.3礼仪与审美 礼仪是美的象征，既可以塑造自我形象，又可以宣传组织和集体的宣传。 礼仪对于培养高尚情操，提高自身素质，提升民族文化和修养尤为重要。 0.4旅游交际礼仪的文化基础 0.5旅游交际礼仪的心态基础 0.4.1礼仪的重要性 既可以使个人在交际活动中充分展示其魅力，完成交际活动中的预计工作目标，又可以展现尊重、友好、诚挚的情感与行为，增进了解与信任。 0.4.2礼仪的心态基础 1 积极的心态（国王的梦、半杯水）心态积极的人比较乐观，容易保持良好的情绪，不宜烦恼，因此会常以良好的精神面貌面对他人，凡事往好处想、往好处努力，人际关系比较和谐。心态消极的人比较悲观，常常处于郁闷、伤感的情绪状态中。常以悲观淡漠甚至愤怒的表情面对他人，凡事往坏处想，不积极地争取，人际关系就会常有冲突，如果再以消极的方式来处理，结果就会更糟。礼仪是“人际关系的润滑剂”但得有个良好的积极心态为基础，否则很难“以礼待人”。 美国成功学者拿破仑.希尔说过：“人与人之间只有很小的差异，但是这种很小的差异却造成了巨大的差异！很小的差异就是所具备的心态是积极的还是消极的，巨大的差异就是成功” 2 尊重的心态 3 自律的心态 4 宽容的心态 5 积累与实践 “丰富自我、完善自我”开拓国际化视野 0.4.1礼仪的重要性 既可以使个人在交际活动中充分展示其魅力，完成交际活动中的预计工作目标，又可以展现尊重、友好、诚挚的情