项目式教学法实训教k案格式.docVIP

基于行动导向项目实训教学实施设计 班级 时间 地点 实训 项目 总课时数： 实训 背景 材料 首先向学生介绍本次实训涉及到的概念以及本次实训在实际工作中有哪些用途。 实训 目的 培养专业能力/方法能力/社会能力 实训 任务 实际工作中具体问题的描述。 项目教学的题目要来源于实践。 设备 工具 实训内容： 项目 分组 分工 情况 １．由教师帮助学生分组，要求能力强学生和能力弱的学生合理地搭配；男生、女生尽量搭配；不熟悉的学生尽可能在一个组；性格不同的尽可能分到一个组。 ２．让每个项目组民主产生一位项目负责人。该负责人要负责整个项目，从项目规划，到人员分工，到每个实验情况，到综合测试，直至最后总结汇报。 这样分组的目的是培养学生团队精神和与陌生人打交道的能力。 这样做培养学生组织整个项目的能力。一般情况下项目经理实行轮换制，具体每个分工也是轮换制，这样确保每人都有锻炼的机会。 实训 方案 的确 定 1．项目负责人组织项目组成员集体讨论，分析程序要求，初步确定程序整体方案。 2．项目负责人整理大家意见，制订出整体实验方案。 3．项目负责人定出所有的工艺流程，并向大家详细说明，大家要认真讨论。 4．由项目负责人向指导教师汇报工艺流程和操作的基本过程，指导教师同意后可以开始实施。 指导教师要耐心听取学生的实训方案，鼓励学生有创新，在思路上引导学生。 实训 任务 1．项目负责人向项目组成员讲清工艺流程和操作的基本过程，统一思想。 2．在所有人员对实训任务都比较清楚的基础上进行分工。 实验中有分工，有合作，所有人应在统一实验思想指导下完成各自的工作。 在确定实验方案的基础上，大家对实验应该有一个明确的思路，每人根据分工独立地完成各自的任务。完成后要向大家解释说明。 项目 实施 步骤 实训 出现 的问 题及 解决 办法 在实训的操作过程中，要写出你所完成的部分遇到的问题，分析出现问题的原因，你是如何解决的，把判断、分析以及解决过程要记录下来。 这是实训比较重要的部分，没有遇到问题不一定是好事，实训目的之一就是培养解决问题的能力。 实训 总结 实验有哪些收获，通过实验你掌握了哪些知识和技能，另外也是指出你还有哪些地方还不明白，有哪些疑问，等等。 通过总结是把实训进行升华，使学生综合的职业能力有所提高。 根据 以上 情况 写出 实训 报告 实训报告可以一组一份，也可以每人把自己做的写出来，项目负责人最后整理，形成一个比较完善的实训报告。 各项 目组 负责 人进 行汇 报 由项目负责人通过制作好的PPT或实训作品进行汇报，全班同学边听可以边提问题，各组学生给打一个分，教师给打一个分。评选出优秀的项目组进行奖励。 这是各组互相交流的机会，通过提问或被提问，学生自已要搞清楚所做的内容，教师可以对提问的学生或回答比较好的学习进行加分 教师 总结 根据各项目组完成过程的具体情况，指出做得好的地方，同时还要指出问题所在，另外还要对学生的职业素质进行讲评包括：汇报片制作，语言表达能力，回答问题的能力，组织协调能力，总结能力等。 实训 作业 反复看本组实训报告和汇报片，深刻体会每一步骤，写出实训日记。 注：红色文字部分是解释或说明文字“六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。 （1）信心：不仅要对自己有信心，而且要对我们公司、我们的产品有信心，首先要告诉自己，我是能做好这件事的。要使自己的个性充分发挥，强调自己与众不同，并把这种原则运用到产品上，我们公司的产品是最好的，它有其它公司无法比美的优点。它能给顾客带来一种享受，有了这种信心才能在