③渗透作用原理的应用 (1)植物细胞的生活环境 (2)植物细胞的细胞液浓度 (3)农业生产中的水肥供给情况 (4)生活中杀菌、防腐、腌制食品(如使用糖、盐腌渍蔬菜水果) 二、物质跨膜运输的其他实例 细胞的吸水和失水是水分子顺应相对含量的梯度跨膜运输的过程。其他物质的跨膜运输是怎样的呢? 科学家做过这样的实验:准备好含钙离子、镁离子和硅离子的培养液,将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养一段时间后,番茄培养液中钙离子和镁离子浓度下降,水稻培养液中钙离子和镁离子浓度增高。硅离子的情况则刚好相反:水稻吸收大量的硅离子,而番茄几乎不吸收硅离子。 材料分析 初始浓度 离子 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力。血液中的碘质量浓度为250mg/L,而甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20-25倍。 材料分析 不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异。 几种微生物体内的矿物质含量 (占全部矿物质的%) 微生物 大肠杆菌 33.99 12.95 圆褐固氮菌 4.93 2.41 酵母菌 51.09 38.66 米曲霉 48.55 28.16 材料分析 培养液中的钙、镁浓度为什么会增高? 根据资料分析进行讨论 培养过程中,水稻吸收水分及其他离子较多,吸收钙、镁较少(需求量低)而导致其浓度升高。 讨论1: 不同作物对
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