小医生叩响物理大门啤酒匠发现科学新理.docVIP

小医生叩响物理大门啤酒匠发现科学新理 　　十九世纪中叶，化学上有了重要发现与发明，而这一时期物理上也有了重要突破，这就是被恩格斯列为十九世纪自然科学三大发现之一的能量守恒和转化定律。而这条定律的发现，却是和一个被称为“疯子”的人联系在一起的。 　　却说这个“疯子”名叫迈尔（1814～1878），德国人，从小学医。1840年他才26岁，便在汉堡独立开业行医了。他平时对事情总要问个为什么，而且必得亲自观察、研究、实验，别人笑他这股痴劲，他却反笑当时形而上学的诡辩哲学，并对它“已讨厌到了恶心的程度”。他一天天不满足汉堡这个小天地，和亲友们闹着要到外面去闯一闯。机会也真的来了，有一支船队要到印度尼西亚远航，正缺一个随船医生，他便欣然应征。1840年2月22日这天，他便开始漂泊在那浩浩荡荡的大海上。 　　一日，好不容易到达爪哇岛的巴达维亚（即今日的雅加达），人们终于能登陆休息。但是因水土不服，许多船员又都突然生起病来。迈尔就按照他过去的老办法，放血治疗。在德国时治这种病只要在病人的静脉管上刺一针就会放出一股黑红的血来，现在他虽仍然是一针扎下，可是自己这些德国同胞的静脉管里却冒出了鲜红鲜红的血。经过多日的冥思苦想，他终于得出一个道理：血液所以是红的，是因为里面含有氧，氧在人体内燃烧生成热，维持人的体温。这里正是赤道附近，气候炎热，人的体温并不用那许多氧去维持，血里的氧消耗不多，静脉管里的血液自然就还是鲜红的。他进而又想到人身上的热究竟由什么转化来的，是由于肌肉的运动吗？不是，他计算了一下，顶多只有500克重的一颗心脏，它运动做功生成的热根本不能维持全身的体温。看来体温是靠全身的血肉来维持，而这又是靠人吃食物，吃肉得来。肉是其他动物吃草长成，草是靠太阳的光热转变成化学力而生长成。却说迈尔就是这样做着没完没了的联想，各种能的形式在他的脑海里不断置换，越想越多，越想越宽，越想越从具体上升到抽象，最后他想应该集中到一点：用什么来说明、来衡量这些能量间的转换呢？这就是热量。各种能都可以转化或换算成热量，这便是它们之间的相似点。迈尔不知不觉中已从狭窄的医学领域纵身一跳，跳在众家学科之上。 　　迈尔一回国就写成一篇论文《论无机界的力》，提出机械能与热能的思想，而且还自己设计实验测出热功当量是365千克米/千卡。他兴冲冲地带上这篇文章来到当时德国最权威的科学杂志《物理年鉴》，声言一定要亲见总编。总编辑波根道夫答应可以把论文先留下。可是迈尔回到汉堡，左等右等总不见发表。他料想人家不会相信自己这个无名小卒，便又将此文送给一份医学杂志，终于在1842年5月发表。但物理学家们谁去注意这种医学小刊物。他到处演说，挤进去参加人家的物理学术会议，想让人们相信世界上能量是不生不灭的。 　　但是他讲的这些谁也不相信，迈尔不被人理解，他陷入极度的痛苦中。正赶上他的两个儿子又相继去世，迈尔精神上更受打击。 　　1850年的一天晚上，他拖着疲惫的身子走回家来。刚迈上楼梯就听到家里有人说话，是妻子的声音：“先生，请您拿个主意，他大概是该去医院住一段时间了。”原来家里人也把他当精神病人了。他大怒，将桌子一把掀翻，喊道：“你们全都疯了，你们不要我这个疯子，我就离开这个全是疯人的世界！” 　　说罢，他推门出去，从阳台上一头栽下楼去。家里人半天才反应过来，看着黑乎乎的楼下，一时又哭又喊乱成一团。到底迈尔性命如何，我们暂且按下不提。 　　再说和迈尔同时期研究能量守恒的，还有一个英国人叫焦耳（1818～1889）。他从小身体羸弱，不能到学校里去，只能在家里自学。后来又投到道尔顿门下学化学、物理、数学。焦耳的父亲是一位啤酒商，他为儿子留下了一个啤酒厂，焦耳便一边经营啤酒厂一边研究科学。1840年他才22岁，便发现将通电金属丝放在水里，水会因此发热。通过多次精细的测试，他得出这样一条定律：通电导体所生成的热量和电流强度的平方、导体的电阻和通电时间成正比，这就是有名的焦耳定律。 　　1843年他测了水电解时生成的热，测了运动线圈中感应电流生成的热，计算出无论化学能、电能等何种能所生成的热都相当于一定的功，即460千克米/千卡。1845年的一天，他带上自己最新测得的数据和实验仪器，参加在剑桥举行的学术会议。他当场做完实验，坚定地宣布：“自然界的力（能）是不能毁灭的，哪里消耗了机械力（能），总能得到相当的热。”这时远近闻名的才子威廉?汤姆生（1824～1907）说道：“一个酿酒匠也配来这里说话？” 　　焦耳并没有把这些放在心上，回到家里继续一边酿酒，一边搞业余研究。他不仅用水来测机械能转化成的热，还换了水银、鲸鱼油、空气，又用铁片摩擦生热，后来又把热功当量精确到423.9千克米/千卡。1847年焦耳终于设计成一种后来在科学史上很著名的实验，就是在一个密封水桶里装上桨，桨上有