浅谈啤酒行业的清洁生产课件.pptVIP

我国的啤酒历史 我国古代的原始啤酒可能也有4000?至5000年的历史 建国之后首先由俄国、德国、捷克、英国等外国商人在东北建造啤酒厂，直到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个,?总产量达656.4?万吨,?仅次于美国、德国,?名列第三,?(到1993?年跃居第二?)?短短十年,?我国啤酒厂家增长9?倍,?产量增长17.6?倍,?从而我国成了名符其实的啤酒大国。? 我国现在较著名的啤酒有：珠江 燕京 青岛 雪津 哈尔滨 雪花 山城 金威 中华 黄河 金星 浅谈啤酒行业清洁生产 报告人：张红臣 （0910431111） 清洁生产是我国产业经济实现可持续发展的一项重要战略，也是实现我国污染控制重点由传统的末端治理转向对生产全过程进行源头控制的重要手段。企业实施清洁生产的目的是为了减少环境污染，降低生产成本，从而提高企业的市场竞争力，促进企业更好地发展。 现在我国的啤酒行业从原料的生产、产品的研制开发、工艺技术的优化等，均形成了一个完整的体系。在啤酒行业竞争异常激烈的今天，不断的完善企业自身的管理，提高产品的质量，减少污染物的产生量和排放量，既有利于环境保护，又可为企业创造一定的经济效益。 伴随着生产技术的进步，我国的啤酒行业得到了空前的发展，啤酒的产销量已经超过了英国、日本、德国和美国成为“世界第一啤酒生产大国”。但是