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论蔬菜施肥技术要点 　　前言：蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要。蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是营养素重要来源。本文简单介绍了生活中几种常见蔬菜的施肥技术要点以供读者参考： 　　1 白菜施肥技术 　　大白菜生长及土壤养分供应能力计算与实际水平相结合的需肥量作全面的分析，当前的白菜施肥，施肥量： （1） 目标设置好品种产量 8000 公斤优势地段、 每亩优质农家肥 7500 公斤，23 公斤的氮、 磷 10.5 公斤、 15 公斤钾 ;（2） 目标产量 6000 公斤的中等地段、 选的早熟品种、 亩优质农家肥 6500 公斤、 20 公斤的氮、 磷 9 公斤、 13 公斤钾 ;（3） 仅次于目标产量 5000 公斤的下等地段，通常选用早熟品种，亩施 5000 公斤农家肥，氮 16 公斤、 6 公斤磷、 钾 9 公斤。 　　2 甘蓝施肥技术 　　甘蓝一年四季均可种植，基肥和追肥都十分重要。基肥每公顷施厩肥90 000千克和部分氮肥。追肥分3次进行：第一次可在定植和缓苗后进行，追施少量氮肥;第二次可在莲座叶形成后进行。这是追肥的关键时期，追肥量约为总追肥量的一半以上;第三次可在结球中期进行，以保证结球坚实，提高产量和改善品质。 　　3 西红柿的施肥的常规肥料的施用方法 　　3.1 重施有机肥 　　应用的有机肥含有的营养成分，肥力缓慢和长期。有机肥是土壤微生物的能量，增加土壤中的微生物可以提高土壤养分含量与作物抗病性利用。为此目的，有机培肥的重要性是番茄施肥技术的核心。然而，发酵有机肥使用必须良好，否则为容易产生有害气体。在正常情况下，4000 到 5000 公斤每亩优质有机肥的使用。条件可以也使用微生物接种，通常使用 2-3 公斤每亩。 　　3.2 合理使用化肥 　　化肥具有高营养成分的含量，理性使用有机肥和快速土壤肥料，可以提供给某些因养分缺乏而失去养分的作物。平衡肥料使用情况不会对农作物产生危害。常用于番茄品种的肥料有： 尿素、 过磷酸钙、 硫酸钾、 硼砂、 硫酸锌和三元复合肥等。 　　3.3 合理分配基肥、追肥的比例 　　一般情况下，有机肥、磷肥、微肥和80%的钾肥、30%的氮肥混匀后做基肥，并将其中的2/3均匀撒于地表，然后翻于地下，其余1/3起垄时施在定植行内，其余70%的氮肥和20%的钾肥分别做追肥使用。 　　3.4 西红柿进入盛果期后，植株的吸收能力下降，这时候可以选择叶面喷洒肥料，常用的方法是每亩每次喷洒1%的尿素溶液加0.5%的磷酸二氢钾溶液加0.1%的硼砂混合液40-50公斤，5-7天1次，连喷2-3次，有利于植物衰老，延长收获时间。 　　4 黄瓜施肥技术 　　化肥选用挪威海德鲁高钾复合肥每亩50公斤;捷克进口的铵钙镁10-20公斤;大粒硼1袋（200克）;生物肥可选用秦岛牌菜多收10公斤及菜禾壮10公斤;杀虫剂选用山东华阳产的神农宝或大连产的阿麦尔每亩地200克左右，及防治根结线虫的一平线2袋;巴巴金每亩地2袋。 　　4.1 具体做法：先把神农宝、阿麦尔或一平线用细沙拌均匀，再把挪威海德鲁高钾复合肥及大粒硼完全掺拌到一起，结合做垄施入沟内，施入后一定要用镐头刨几遍，起到以下两个作用（1、化肥分散，以防烧苗;2、增加土壤的通透性）。刨完后做垄，覆膜，然后打眼定植，再把生物肥和巴巴金及少许二铵（亩用量一般5-10斤）直接放到埯里，有一点要注意，施入沟内的化肥不要直接与黄瓜苗接触，以防烧苗。15-20天后埋施捷克进口的铵钙镁10-20公斤。 　　5 胡萝卜施肥技术 　　氮、磷、钾配合使用：氮能促进枝叶生长，合成更多的养分;磷有利于养分运转，增进品质，它对胡萝卜的初期生长发育影响很大，但对以后肉质根膨大作用甚微，故一般在基肥中施人;钾能促进根部形成层的分生活动，增产效果明显。因此，三要素配合使用，才能获得高产。每生产1000公斤胡萝卜，需要吸收氮2.4-4.3公斤、磷0.7-1.7公斤、钾5.7-11.7公斤，其比例为l：0.4：2.6。需要的氮肥的1/2作基肥施人，剩余的1/2可在叶片生长盛期、肉质根径达0.6厘米时作追肥施人;所需的全部磷肥可作基肥施入;所需钾肥一部分作基肥用，余下的到肉质根膨大时作追肥用。 　　6 大蒜施肥技术 　　基肥施用量应根据大蒜产量和单位面积产量的需肥量，以确定各种因素考虑的目标。需要应用猪粪4500-5000公斤或厩肥2500-3000公斤。可以应用条件棉籽饼等50-100公斤。苜蓿等绿肥作物，也可以按下绿色，清新等沤作基肥。施用有机肥作为基肥通常过磷酸钙，氮和磷的肥料，氮，钾，或氮磷钾复合肥等。应用标准肥，每667平方米约75公斤。应该是2/3氮肥作基肥